Кексы, кексики и кексята

[Annetta08]

dav230, спасибо за рецепт!
в прошлые выходные мы были приглашены в гости в последний момент с просьбой принести десерт! я в ужасе кинулась к холодильнику, в котором ничего путнего не было... и тут встала картинка ваших кексиков!
на готовку и общие сборы (еще ходила в пижаме) у меня было всего 40 мин!
маленькие получились суховатые, зато большие - что надо!
шоколада в наличие было только 2 дольки - пошли на украшение.
смотрите сами:

[dav230]

Annetta08, красотень!!! Рада, что рецепт пригодился. Я его сама слепила из того, что было

[Annetta08]

Annetta08, красотень!!! Рада, что рецепт пригодился. Я его сама слепила из того, что было

да-да! чтобы без мороки, что есть всегда в холодильнике!

dav230, а как у вас получается, что кексики не трескаются сверху?
у меня все, вне зависимости от формочек для выпекания, открываются на верхушке. в чем ваш секрет?

[dav230]

Annetta08, да какой там секрет Может быть потому что моя духовка плохо пропекает верх. Часто низ горит, а верх еще светлый. Я поэтому пироги не пеку, боюсь, не получатся