Обучение поварскому делу

[1618]

Roupy, bts - это не на повара, это на управление в области <hôtellerie restauration >, в том смысле, что готовить на этом уровне не учат, предполагается, что ты этому уже научился на предыдущем уровне ( CAP, BP и эквиваленты). Так что если протеже Ptu именно поваром хочет, то это на CAP, BP в лицей поступать надо.

Trubakovy, а вы разобрались с базовым дипломом КБ? Поступают с уровнем bac, пройдя три уровня, выходят с уровнем ... bac, но профессиональный (Brevet prof.). Напрашивается вопрос, а что за сертификаты тогда за первые два уровня? Просто бумажка обо окончании курсов ( не абы-какая, конечно, с престижным названием), но не диплом, не его эквивалент. Вам точно такое подходит?