Кухонная утварь

[aleonushka2010]

aleonushka2010, купите у меня! я купила две , разные, и обе не подходят к индукционной плите.

Ой правда... А где вы живете? Можно фото турки и сколько стоит?

[chelny]

aleonushka2010, отвечаю в личку

[kika78]

У нас оддин мясник крутит все, о чем просишь, взвешивает только фарш, но иногда пытается подсунуть другой кусок... Или я или муж смотрим внимательно, раньше такого не было. А у дома, относительно не далеко, вполне порядочный, но мясо не прокручивает. Вернее, не просили. В Монопри, в мясной лавке, нарежет как попросишь, в рамках выбора продукции.
Мясорубку домой совсем не хочу, даже электрическую. А вот о комбайне думаю всерьез. На мясорубку нет места.

[katmax]

Скажите пожалуйста, а чугунные сковородки на индукционных плитах нормально греются?

[chelny]

katmax, Нормально. Только чуть дольше нагреваются и остывают(думаю,из за свойств чугуна )

[Svet]

Но проблема в том, что крутит он понятное дело почему только говядину.
А курятину , индейку, свинину или кролика он разумеется крутить не будет.
Поэтому и удобнее все же мясорубка. Вот как на зло она сломалась у меня.

У меня баранину крутил, но надо было накануне заказывать и потом приходить за ней. Он вначале дня прокручивал, пока мясорубка еще говядиной не заполнена.
Раньше у меня был комбайн, так не фарш делал, а пюре, а вот Кенвудом довольна, хорошо мелет.

[kika78]

Воспользовалась электриче кой частью своей газовой поверхности. Чад стоял... После сбоя связи отключили газ (ремонтные работы) и забыли включить. Отопление газовое. Бойлер и горячая вода есть. Сейчас и мы и полрайна будут звонить. Пойду за обогревателем.

[kika78]

В качестве альтернативы есть духовка и микроволновка.

[kika78]

Обещают сегодня подключить. Весь район остался без газа. У нас и бойлер на газе завязан. Прямо сейчас ремонтируют. Повеселело.

[azalea]

azalea,естественно. А Вы хотите еще какое-то там перемолоть?? Поэтому Svet и указала мне комбайн, который с этим хорошо справляется. За что человеку спасибо.

Я вообще никакое не хочу там перемолоть.

[azalea]

Ну это от фасонов мясника зависит.
У нас мясник крутит при тебе, выбранный с прилавка кусок, но взвешивает уже только фарш.

Но проблема в том, что крутит он понятное дело почему только говядину.
А курятину , индейку, свинину или кролика он разумеется крутить не будет.
Поэтому и удобнее все же мясорубка. Вот как на зло она сломалась у меня.

Согласна.

[kika78]

azalea, поняла. Мне просто удобно.

[MEDEЯ]

Мой вопрос не совсем по теме, но все же. На мои чашках ломоносовского фарфора начала смываться позолота (ободок вверху). Мою их только вручную. Может быть есть возможность это обновить? Если да то где это делается?

[Verunyafr]

MEDEЯ, Может вам подобрать фломастер или краску для фарфора? Сейчас много добра в рукодельных магазинах продается

[ptichkaN]

подскажите пожалуйста, где в инете купить терку для морковки по корейски, не могу найти

[Бармалесик]

подскажите пожалуйста, где в инете купить терку для морковки по корейски, не могу найти

посмотрите тут
Râpe Roko

[ptichkaN]

Бармалесик, большущее спасибо!!! А я искала, искала, ну никак не могла найти.
А у Вас есть такая? Как она по качеству?

[chelny]

ptichkaN, У меня такая в России была.... очень короткие полоски получаются...не как у корейцев...

[MARGOO]

где в инете купить терку для морковки по корейски, не могу найти

Она называется mandoline cuisine.

[Бармалесик]

... А у Вас есть такая? Как она по качеству?

у меня комплект терок этой марки исправно *служит* уже много лет...
терка очень острая, поэтому для резки обязательно пользуйтесь плододержателем, чтобы руки не поранить
единственное, опасайтесь подделок!

[Бармалесик]

ptichkaN, У меня такая в России была.... очень короткие полоски получаются...не как у корейцев...

от морковки зависит... а вот соломка, может быть, чуть тоньше получается, чем у корейцев...
в России, в родном городе, мне подруга советовала на рынке поискать самодельную терку, но во Франции где таких *умельцев* найти, я не знаю

[Бармалесик]

Она называется mandoline cuisine.

я купила во Франции что-то похожее на это - *выброшенные на ветер деньги* - ни в какое сравнение не идет с Borner, ... пришлось из России везти старенький, затертый комплект любимых терок

[KOLIBRY]

Бармалесик, Скажите пожалуйста, а чтобы капусту шинковать, какую лучше терку купить?

[Бармалесик]

... чтобы капусту шинковать, какую лучше терку купить?

я такой пользуюсь
... хотя, в России осталась терка похожая на эту,
для капусты она гораздо удобнее, но вот как её через границу провезти?

[MARGOO]

я купила во Франции что-то похожее на это - *выброшенные на ветер деньги* - ни в какое сравнение не идет с Borner, ... пришлось из России везти старенький, затертый комплект любимых терок

Спасибо. Я еще не решила нужна ли мне такая терка.

[MEDEЯ]

MEDEЯ, Может вам подобрать фломастер или краску для фарфора? Сейчас много добра в рукодельных магазинах продается

Спасибо, только то ж для рукоделия, а я из чашек чай пью. На них эта полоска из золота.

[ptichkaN]

для капусты она гораздо удобнее, но вот как её через границу провезти?

вот тут она есть, я когда искала терку для морковки на нее наткнулась.

http://www.bien-et-bio.com/rape-a-choux.htm

[Verunyafr]

Спасибо, только то ж для рукоделия, а я из чашек чай пью. На них эта полоска из золота.

Так рукоделие в жизни очень даже применяемо)
Пить чай можно будет, а в посудомойке мыть нет.
Я вам написала на случай, если вы ничего более умного не придумаете.

[Roupy]

Моя сковородка для блинов приказала долго жить, послужив верой и правдой 10 лет . ( а была ведь простенькая трефаль. Сейчас ищу новую за разумную цену. Прошу совета , какую выбрать ( появилось масса новых покрытий ) , и главное, где покупать? блины делаю очень часто, так что сковородку хочу на долго. И главное- хочу не большого диаметра , (. Не 28 см, у меня конфорки небольшие ) .

[KOLIBRY]

я такой пользуюсь

Ага! Значит Борнер для капусты тоже подходит? Вообще, если покупать Борнер, какой лучше комплект?

как её через границу провезти?

В чемодане, который сдаете в багаж.