Русский обед для родителей мужа

[sbaikal]

lumumba, чтобы русское, да легкое - это невыполнимо. Навскидку - имбирное печенье, яблоки запеченые с чем-нибудь (мед, брусника, творог), запеканка творожная, морковка по-корейски (ее в России очень любят), ленивые вареники с творогом, вареники можно всякие, но Вы же не будете лепить вареники.

[lumumba]

sbaikal, да уж, наверное, кулебяку нужно будет делать.
Вареники лепить не буду

[Iryna13]

lumumba, на основное блюдо можно сделать голубцы традиционные с мясом и рисом и вегетарианский вариант:морковь,лук,грибы,рис. Готовить оба варианта можно в одной посуде,только в этом случае я бы сделала не с томатным соусом,а со сметанным.