Торты, пирожные, десерты

[pronashko]

tuareg555, waw! даже и слов нет, красота какая!!!

[titan]

Annyshka, всмысле достаточно компактный? Под мастику?

что то в таком стиле?

[tuareg555]

пронашко,
титан,

спасибо большое!На счет начинки первого коржа, т.к. он был медовый я его пропитала медом немного ну и намазала кремом из сгущенки с орехами.Было очень приятно на вкус)

[Annyshka]

Titan, да. В этом духе, я нашла на YouTube "мастер класс" по вырезке и украшению такого тортика, только буду использовать шоколадную глазурь, без мастики.

[zapounne]

tuareg555, какой нарядный торт! А уж как именинница должна быть довольна

[tuareg555]

какой нарядный торт! А уж как именинница должна быть довольна

спасибоименинница даже не пробовала, она у нас к сладкому равнодушна, eй самое главное представление и конечно же свечку задуть,а тортик нам с папoй пришлось есть несколько дней))

[AМАЛЯ]

titan, galya, спасибо за ваш отклик. Только я не люблю в интернете что-то заказывать,мне важно все увидеть и пощупать,как говорится. Прошлась по ссылкам,нашла адреса этих бутиков,спасибо огромное!Теперь дело осталось за малым(то есть за покупкой).

[zweeta]

Хочу поделиться своим последним сладким творением, который я приготовила для любимых коллег



Тортик оказался не совсем сладким, но для сладкоежек можно просто увеличить количество сахара и вино заменить яблочным соком.

Итак, яблочно-винный торт

[Klassnaia]

zweeta, очень красивый и аппетитный тортик! Почему я не Ваша коллега?????

[Juls]

zweeta, очень красиво получилось. И хорошо, что несладкий. А скажите, пожалуйста, что такое "пудинг" в данном рецепте?

[zweeta]

Juls, я использовала порошковый пудинг в состав которого входит крахмал и ароматизатор ванили. Готовится этот пудинг по принципу киселя. То есть небольшое количество жидкости смешивается с крахмалом, оставшееся количество жидкости доводится до кипения, куда постепенно тонкой струйкой вводится крахмал.

Получается, чтоб достигнуть эффекта загустения вина в этом рецепте, можно порошковый пудинг заменить таким же количеством крахмала.

[Fellici]

ЖЕНЯ, спасибо за рецепт брауни, АБАЛДЕННЫЙ, буду печь постоянно

[larik_malasha]

По-моему, я в этой теме обещала показать пирожное "Капуччино", но из микроволновки. Вот оно здесь - http://larik-malasha.livejournal.com/59702.html

[Sandy Girl]

larik_malasha, выглядит очень заманчиво! Надо попробовать!

[Annyshka]

Девушки, наконец-то дошли руки выложить тортики с ребенкиного дня рождения.

Первый мы делали вместе с ним, он честно мешал тесто минут 5, потом деловито посмотрел на часы, сказал с озабоченным видом "я опаздываю" и убежал "строить" железную дорогу.


Вторая попытка - это тортик на его день рождения с приглашением его друзей, на полдник:


и со свечками

[Alexashka]

Annyshka, класс! Это медовик? Напишите рецепт)

[titan]

Annyshka, хаха, не сразу заметила что и рельсы из микадо

Хорошая идея паравоз! И вроде не сложно совсем, все, что найдется в кухонных шкафах приспособить, как для бисквита, так и для декорации и сразу так весело! (ludique)

[Annyshka]

Alexashka,titan, спасибо
Мне на самом деле далеко до мастериц из этой темы, но я старалась.
Испекла два пирога на основе йогурта (gâteau au yaourt), в один из них добавила какао.покрыла черным и белым шоколадом. Дети конечно сразу съели весь груз паровозика и его украшение, потом уж принялись за сам тортик.
А вот на дополнительное украшение (грибочки из обрезков тортика) у меня уже ни вдохновения, ни сил не хватило

[Э.Элиза]

В моем департаменте его нет И тут уже вопрос цены тоже - разница ощутимейшая!!!

пишу, конечно, поздновато, но вчера купила "Филадельфию" в Carrefour

[Э.Элиза]

Может, кому пригодится: я уже несколько раз в "Монопри" покупала "Филадельфию". Раньше думала, что во Франции его нет .

пишу поздновато, но, может кому пригодится, купила вчера "Филадельфию" в Carrefour

[AМАЛЯ]

larik_malasha, понравился ваш рецепт пирожного "капуччино",обязательно на днях приготовлю.

[Ren]

ЖЕНЯ, огромное спасибо за рецепт торта "Три шоколада", делала в пятницу - просто супер!!!

Делать легко, а результат - профессиональный

[ferina]

Готовила торт Waldorf (из рецептов последнего ужина на Титанике). Удивительно вкусный торт и легкий. Так как в составе теста очень много свеклы.

[AМАЛЯ]

Готовила торт Waldorf (из рецептов последнего ужина на Титанике). Удивительно вкусный торт и легкий. Так как в составе теста очень много свеклы.

Рецептом не поделитесь?

[ferina]

Рецептом не поделитесь?

Поделюсь с удовольствием. Как только фотки удастся сделать. А то этот торт улетел на "ура", не удалось сделать никаких "доказательств".
Рецепт очень прост и заслуживает внимания, поверьте...
Повторю с фотками в ближ. дни!!!!

[Nargis]

ЖЕНЯ, спасибо за рецепт брауни, АБАЛДЕННЫЙ, буду печь постоянно

+100000000!!!!!!!!! просто объедение!!


еще недавно пекла пахлаву (узбекский вариант) , ели долго, больше недели, вкусно, сытно и не избито

[Alexashka]

Nargis, как вкусно все выглядит! Настроение поднимается от созерцания такой красоты. А брауниз от Жени действительно великолепный.

[milaya777]

Ребята, здравствуйте и помогите советом))! Мой друг живет в Париже (Montreuil) . у него день рождения 24 ноября. Я хотела сделать ему сюрприз - Русские ватрушки! В каком ресторане в Париже можно заказать их и где взять курьера, который бы доставил их по нужному адресу в красивой коробке? Я сама живу в Москве и французского языка не знаю. Кто может помочь? в долгу не останусь

[Solomka]

milaya777, к сожалению,не могу Вам помочь,но хочу сказать большое спасибо за напоминание про ватрушки!!! Как мне оказывается их хочется
Девушки,кто-то знает хороший и проверенный рецепт ватрушек?

[Nargis]

Alexashka, spasibo