Домашние настойки

[Katerina_nn]

АЛЛА.Д, а сколько Вы по времени черешню настаиваете? И какую водку берете, любую? Как думаете, можно использовать замороженные ягоды? Закидала вопросами

[ALLA.D]

АЛЛА.Д, а сколько Вы по времени черешню настаиваете? И какую водку берете, любую? Как думаете, можно использовать замороженные ягоды? Закидала вопросами

водку беру любую, даже домашний алкоголь использовала, который друзья здесь готовят.Черешею мою, обсушиваю,раскладываю по банкам,сах.песок засыпаю в алкоголь, до растворения,заливаю ягоды и,закрыв крышками оставляю на солнце недели две.Потом храню уже в подвале или другом месте.Замороженные ягоды не использовала.

[Katerina_nn]

АЛЛА.Д, тo есть Вы потом ягоды не отфильтровываете?

[ALLA.D]

АЛЛА.Д, тo есть Вы потом ягоды не отфильтровываете?

Нет, так все и стоит...Потом, когда подаю на стол,обычно после кофе, в бокальчик - несколько ягод/ каждый сам говорит сколько ему положить/ и наливаю саму настойку в ягодки / тоже по желанию объем настойки/.Некоторые просят налить в чашку из которой они кофе пили,говорят, что интересно чувствовать и оставшийся запах кофе.

[Katerina_nn]

АЛЛА.Д, спасибо! Рецепт понравился, попробую.

[ALLA.D]

АЛЛА.Д, спасибо! Рецепт понравился, попробую.

Попробуйте...Кроме черешни я использовала еще вишню и чернослив...тоже получалось очень вкусно.Приятных Вам заготовок.