Угощение в школу (ДР, праздники, пикники и другие события, в т.ч. и полдники)

[Virka]

просто джемом смазать

т.е. шарлотку замазываешь джемом и поверх кладешь мастику? и она ровно ложиться?
еще вот придумала что в школу можно нести - "грибочки" или пряники.

[ЖЕНЯ]

Virka, Ирин,я её выпекаю в железной тефалевской форме.Когда переворачиваю ,она получается идеально гладкая.Поэтому смазывала просто джемом.Можно края обрезать ,обрезки смолоть блендером и смешать или с джемом или кремом или просто с ганашем.Выравнить этой массой слегка.Она потом практически не пачкается.

А ещё можно приготовить печенье Персики.Тоже очень эффектно

[Annyshka]

А ещё можно приготовить печенье Персики.Тоже очень эффектно

А рецептик можно, плиз?

Я вот хочу на день рождения сына испечь тортик (основа должна быть простая) в виде машинки или поезда. Какой тортик (основу) для этого выбрать?

[titan]

Annyshka, у Вас вроде в наших же датах ДР, не так ли?
Нам в школу ничего нести нельзя кроме соков да конфет, но на домашнее я накручу кейк попс


в прошлом году к ясельной няне я делала торт сама с мастикой. Рецепт в теме Детский ДР. Думаю что вырезать и машину можно.

кстати я вот сама проснулась - у меня завтра ДР, а сегодня оказалось что у pate a sucre истек срок хранения. Заказывать по интернету поздно, но я наканец нашла где купить в Париже. Есть в Берси Вилаж один магазин этой сети http://www.alicedelice.com/
Так что если кто отличается организованностью... берите на заметку

[Tanya]

титан, какая красота!!! И с Днем Рождения кстати!

Можно рецептик? Я погуглила - на англ.сайтах это очень в моде, но хочется проверенный на местных продуктах.

И еще дети такое как ели? С удовольствием? и не падало у них когда откусывали?

[titan]

Tanya, спасибо!
Но мы еще пока не ели у ребенка ДР только через 2 недели.
рецептов везде навалом. н-р тут http://recettes.de/cake-pops

готовить так - взять кекс (4 quatre quarts на-пример) перемолоть его в крошку руками или в комбаине. Добавить связывающий метериал - нутелу или сыр филадельфия (слышала, что даже vache qui rit можно, но боюсь солено будет). Добавлять постепенно, что бы масса не разваливалась, но и что бы можно было из нее лепить шарики.
Налепить шариков и поставить не надолго в холодильник.
купить палочек для леденцов и глазурь ( я купила тут http://www.original-store.com/commer...tegory=283&p=2 и то и другое)
Глазурь называется candy melt это цветной шоколад в таких пластинаках.

Глазурь нужно растопить в высокой чашке в микроволновке ( что бы было удобно мокать). Можно добавить капельку растительного масла для блеска.
Хорошенько размешать и приступить к действию :
Мокаете конец палочки в глазурь, а затем нанизываете на нее шарик.
шарик окунаете в глазурь и даете ей стечь.
Втыкаете готовую конфетку в блок муса или пенопласта.

можно украсить как угодно, обвалять в чем угодно, привязать бантики из красивой тесемочки.

[Annyshka]

титан, спасибо, я как то выпала из этой темы из за деткиной болезни.
С прошедшим вас Да, у наших мальчиков даты должны быть близкие друг к другу.
Я еще с тортом не определилась, с мастикой я никогда не работала, поэтому идея с машиной отпадает (из-за украшения торта)...