Кулинарный клуб в Париже

[yunahasson]

Обратите внимание: сегодня вечером у нас ресторанная встреча кулинарного клуба. Вот тут все детали. Присоединяйтесь!

[Kameliya]

Ааааа, какая программа интересная!:-) Юна, если кто-то не сможет прийти в октябре, то имей в виду пожалуйста. (Мне так вобще обидно, я ведь была записана на сентябрь, а не пришла потому что слегла с температурой в тот же день:-(

Если попаду, обещаю показать вам 2 блюда из азербайджанской кухни. 2 месяца на родине пошли на пользу и освежили память:-)))

[grenne]

- ещё хотя бы одна встреча из книжки "Пища для размышлений" (я сейчас почти только по ней и готовлю последние три недели)

меня с пристрастием интересует именно эта тематика. Поэтому, Юна, если можно будет заранее обозначить даты этой встречи, то я бы присоединилась опять. Спасибо заранее!

[sol1tary]

а дегустаторов\сомелье принимаете?

[brava]

а дегустаторов\сомелье принимаете?

А что Вы еще умеете?

[rufina]

Kameliya, я бы очень хотела научиться готовить азербайджанские блюда. Это просто моя мечта...
yunahasson, Юночка, пожалуйста, пригласи меня на встречу, когда будет Камелия у тебя.

[sol1tary]

еще умею мясо жарить

[yunahasson]

Следующая встреча кулинарного клуба назначается на 7ое октября. Тема - "Марокканская кухня". Verunyafr покажет рецепт курицы с лимоном и печенья с финиками.

Вот кто был в прошлый раз:
libellule
Volga
Verunyafr
grenne
Alenka7
Leyadelux
brava

Кто из списка выше хочет записаться на 7ое?

[libellule]

yunahasson, я буду. С огромным удовольствием.
..

[brava]

Следующая встреча кулинарного клуба назначается на 7ое октября. Тема - "Марокканская кухня". Веруняфр покажет рецепт курицы с лимоном и печенья с финиками.

Вот кто был в прошлый раз:
либеллуле
Волга
Веруняфр
гренне
Аленка7
Леяделух
брава

Кто из списка выше хочет записаться на 7ое?

Я очень хочу но, скорее всего, не смогу... Можно скажу точно завтра?

[Leyadelux]

Ура!!!! Я в списке!!! Испеку Илану яблочный пирог как обещала
Я в Париже, я буду 100%!

[yunahasson]

Можно скажу точно завтра?

Я дам возможность тем, кто в списке откликнуться до понедельника. В понедельник подсчитаю наличие свободных мест.

[Maria du Nord]

Юна,

Если вдруг освободится место, я с удовольствием приду

[Speedy]

Я тоже хотела бы присоединиться, если будут места

[Volga]

yunahasson, я прийду. Могу принести лимоны собственной засолки, если надо.

[Verunyafr]

Volga, Это те, которые citron confit? Если да, то было Бы неплохо. А то те, которые я купила не самые удачные

[Alenka7]

Добрый вечер!Юна, я очень рада, что попала в список на встречу 7 октября. Спасибо большое! Я прийду с большим удовольствием. Очень понравилась в прошлый раз. Было очень интересно и вкусно!!!

[Volga]

Verunyafr, принесу, посмотришь, какие лучше. Я недавно готовила их с курицей, неплохо получилось.

[Verunyafr]

Volga, А можешь в воскресение показать как их готовить?

[rufina]

yunahasson, можно мне записаться? У меня воскресение 07 октября свободно. В этот день нет дней рождения, день свободный, а мароканская кухня - необыкновенно сильно меня интересует.
Я могу постараться найти бутылку марокканского вина - ?Булавана?

[Volga]

Verunyafr, я готовила по этому рецепту
http://www.la-cuisine-marocaine.com/...ajines-42.html
Там всё очень просто, их кладут в самом конце. Если решите с Юной делать этот рецепт, то сделаем вместе, как всегда.
У меня ещё есть один классный рецепт морковного салата, супер простой - из тёртой морковки и грантовых зёрен, но для него нужно "настоящее" аргановое масло (я один раз делала с маслом привезённым из Марокко, а потом с маслом, купленным здесь- небо и земля).

[Kameliya]

Yuna, Если освободится место я бы тоже пришла.

[brava]

Юна, я подтверждаю, что не смогу прийти седьмого. Очень жаль, но никак не получается
Хорошо вам посидеть!

[Duna]

Я не смогу, к сожалению. Очередную супертему пропускаю!!!!!!

[yunahasson]

На воскресенье все места забронированы.

[yunahasson]

Завтра, в добавок к курице с лимоном и печенью с финиками, мы приготовим марокканский суп Чорбу и, если успеем, один или два марокканских салата.

Volga, ты принесёшь лимоны или нужно их докупить?

[Volga]

Volga, ты принесёшь лимоны или нужно их докупить?

принесу, надеюсь хватит, у меня пять маленьких

[Verunyafr]

Спасибо большое за встречу!
Хозяйка сегодня разошлась не на шутку . Стол просто ломился от разнообразие
Понравилось все! Жду рецептов

[Leyadelux]

Спасибо большое за встречу!
Хозяйка сегодня разошлась не на шутку . Стол просто ломился от разнообразие
Понравилось все! Жду рецептов

Присоединяюсь! Спасибо за встречу и компанию!Особенно впечатлил суп, и салаты просто супер! РЕЦЕПТЫ!!!
Стол ломился, весело и вкусно провели время!

[Leyadelux]

Итак, информация, которую я обещала:
1. Вино, что мы распивали


2. Ресторанчик с французской кухней. Шеф повар финалист Топ Шеф2011.
http://www.metroresto.fr/ Формула миди 17-22, антрэ 10-12,основные блюда 22-28,десерт 10-12, вино 6. Фирменное утка 2мя способами. Очень!

3. Давно не обновляла, но вот страничка с моими рецептами http://www.edimdoma.ru/users/43897/c...k?sort_by=mine

Кажется, все