Мультиварка

[laris]

а сколько он весит? трудно ли перевозить? и какой по объему? по интернету заказать его сюда нельзя?

Azzaz, вещь не тяжелая и не габаритная. Вот описание

• Объем кастрюли - 4,5 л
• Микропроцессорное управление
• 6 программ приготовления:
– 3 сенсорные программы (каши рассыпчатые, каши молочные, плов)
– 3 автоматические программы с установкой времени приготовления (выпечка, тушение, варка на пару)
• Сохранение блюда горячим (до 12 часов)
• Клапан пара особой конструкции
• Таймер отсрочки до 12 часов
• ЖК-дисплей
• Контейнер-пароварка в комплекте
• Антипригарное угольное покрытие для улучшения абсорбирующих свойств воды (для про никновения воды в зерно, рис и т. п.)
• Потребляемая мощность в программе «Гречка» 670 Вт
• В комплект входит инструкция с русскими рецептами для всех программ.
Масса: 2,8 кг
Габаритные размеры, мм (В х Д х Ш): 276 х 274 х 275
Цвет: матовый металлик

Я покупала здесь, http://bt.rozetka.com.ua/29618/p29618/, в Украине нормальных сайтов, отравляющих за границу, по-моему, нет. В России, не знаю.

[Azzaz]

laris, спасибо Вам большое за подробный ответ. Что меня волнует в этом вопросе
- почему Панасоник не продает эту мультиварку в Европе, если в странах СНГ они расходятся, как горячие булочки. Все мои приятельницы в Москве их понакупали. Может быть в ней есть какой-то момент или какое-то покрытие чашки, которое считается вредным для здоровья и не проходит по нормам Европы?
- почему при использовании пропорций и рецептов для Панасоника, испробованных на родине, у наших форумчанок получается "плавающий песочек в жидкости" вместо каши? ведь принцип должен быть один? Нет? что-то я не въеду в эти моменты.
У меня стоит пароварка, которой я пользовалась ровно неделю после покупки, вот размышляю, не будет ли подобное с мультиваркой.

[laris]

Azzaz, даже не знаю, что ответить. Фирма Панасоник нормальный бренд, сомневаюсь, что они изначально начали бы выпускать что-нибудь из вредных материалов. У меня сложилось впечатление, что не только Панасоник, а мультиварки вообще, во Франции не очень ходовой товар. Их представлено меньше, в отличии от рисоварок, скороварок, пароварок и даже яйцеварок. Возможно, из-за отсутствия спроса, некоторые марки не представляют эту продукцию в Европе.
У меня каши (и не только) получаются нормально. Рецепты беру, в основном, в интернете.

[Azzaz]

laris, спасибо

[Azzaz]

laris, сколько по времени у вас мясо тушится в панасонике?
Solveig, а кукушка сможет сделать творожную запеканку или омлет?

[Solveig]

Solveig, а кукушка сможет сделать творожную запеканку или омлет?

Теоретически, может. Омлет я хочу попробовать приготовить в мульте, а вот запеканка все равно в духовке лучше получается (на мой вкус)

[laris]

laris, сколько по времени у вас мясо тушится в панасонике?

Мясо тушу на режиме плов, по советам из сайта, получается где-то час. Предварительно прожариваю или на сковороде (если много), или в мульте на режиме "выпечка". Режим тушение - ооочень медленный, я им не пользуюсь. Удивило мнение насчет медленноварки. В Панасонике выпекаются торты, на режиме "плов" - постоянное кипение.

[REPKA]

В моей мультиварке Перекресток мясо тушу 30-60 минут, так как мясо мясу рознь. Включаю режим "жарка" на 10 минут, кидаю мясо, режу лук и др овощи, кидаю туда же, как раз все занимает примерно 10 мин, потом переключаю на тушение, чаще всего хватает 30 мин. Если один большой кусок, а не маленькие, тогда ставлю на час. А сегодня делала индейку мелкими кусочками 10 мин на жарке, потом туда же замороженные овощи, через 10 мин на жарке все было готово и вкусно. Печь запеканки, хлеб может, но хрустящей корочки нет, не знаю, как в Панасонике.

[Azzaz]

Удивило мнение насчет медленноварки

в каком смысле? в Панасонике ведь есть медленноварка, не так ли? в смысле, как в готовка на низкой температуре?

REPKA, а Вы Пасаноник видели живьем? Если бы у Вас была возможность выбора, то что бы Вы взяли?

[laris]

в каком смысле? в Панасонике ведь есть медленноварка, не так ли? в смысле, как в готовка на низкой температуре?

Я просто об этом не знала Видимо, медленноварка на режиме тушение, поскольку все другие режимы - на высоких температурах.

[REPKA]

Панассоник не видела, но поначалу хотела его

[Solveig]

ведь принцип должен быть один?

в том-то и дело, что принципы разные зависит от выбранной мульти. Панасоник - медленноварка, которая томит несколько часов, как в русской печке. Мультискороварка не томит, а готовит под давлением. Обычноварка (самая распространенная здесь Симео) - это вообще электронная кастрюлька, ничем не отличающаяся по принципу от той, что стоит у вас на плите.

[Azzaz]

Solveig, спасибо. Но есть еще и mijoteuse. Как я понимаю, они тоже работают по принципу slow cooker. Я нашла такую одну швейцарского производства, только там нет, как мне показалось, дополнительной решетки. Т.е. если в кастрюльку положили мяско, то для овощей нет решетки сверху.