Хочу открыть собственное дело

[tigrena]

VladimirN, а чем вы будете заниматься? вам нужно бюро или торговая точка? в какой местности? какая проходимость? для примера, пустующий бутик метров 30 в центре тулузы на довольно проходимой но не самой торговой улице - пару лет назад droit au bail стоил полмиллиона. Даже если вы бывшего арендатора не видите, pas de porte покупается у хозяина. Это как вложение капитала, когда уйдете на пенсию, продадите и хорошо заработаете (если это проходимое место), но можно и потерять, если например изменилась проходимость.
Далее, кроме того что вам нужны 3 работника на смик, какая юр.форма будет у фирмы? также много ньюансов по оплате владельца в зависимости от юр. статуса и опций.

Исходя из этого, хочу прикинуть сколько мне понадобится денег на создание такого дела и какой нужен будет месячный оборот, чтобы была прибыль.

так зависит опять же от вида деятельности, от планируемого оборота и затрат. Денег понадобится на капитал, на затраты - тут надо просчитать как можно ближе к реальности, а по налогам и опциям лучше консультироваться, каждый случай уникален (зависит от вашей семейной ситуации, других доходов и проч.) например у бухгалтера или есть специализированные организации которые консультируют по созданию, поищите Boutiques de gestion в вашей местности.