Кухонная утварь

[Ptu]

в чем вы печете?
мне так надоело формы менять, постоянно верхний слой облазит.

В керамической форме. Ничего не облазит. Самый надежный и безвредный материал.

[zanuda]

Веруняфр, в стеклянных,ну у меня простые формы, без узоров, дырок и прочего.

[ulitochka]

Я пеку в форме со съёмным дном. Причём, делаю в ней не только сладкую выпечку, но и овощные запеканки. Очень довольна, ко дну ничего не прилепает и мыть легко.

[c3465]

Verunyafr, в стеклянных. Можно сразу на стол поставить. ( А что конкретно ?) Просто если из теста( как киш и т.п)- я всегда на бумаге.

[Verunyafr]

бумагу я кладу всегда, только и с бумагой в уголки зачастую затекает.
металическая со съемным дном у меня тоже есть, но и она со временем, увы, облезла.

я в стеклянных и керамических только соленые блюда без теста делаю, тесто никогда не запекала. оно в них так же как и в металлических получается?

[lotos111]

Я тоже пеку в разных стеклянных формах, очень довольна, в силиконовых тоже неплохо, но они быстро потрескались, больше не покупаю.

Ptu, да я тоже не любитель, может раз в году и жарю, вроде все так же делаю, но такое ощущение, что нужно стоять и постоянно перемешивать, как только на пару минут оставила, так сразу все прилипло.

[Бармалесик]

... наверное ,есть сковородки из нержавейки,с которыми "приятно общаться"...

например, я очень довольна обычной *икеевской* сковородкой, ... хотя в хозяйстве имеются и "титановые" и "керамические" сковороды, но если нужно сначала слегка обжарить, а потом потушить, то только в этой (из нержавейки)
P.S. а картошку предпочитаю в духовке или аэрогриле жарить запекать на оливковом масле с чесноком и розмарином...

[Ptu]

я в стеклянных и керамических только соленые блюда без теста делаю, тесто никогда не запекала. оно в них так же как и в металлических получается?

Я как раз только с тестом делаю в керамической форме, та что с краем зиг-заг. А стеклянные у меня не формы а блюда для запекания.
Запекается все прекрасно. Единственно - нужно всегда помнить, что стоит предприниимать что-то, чтобы не приставало. Все как в старые добрые времена. Это не тефлон. Но лучше все по старинке, чем есть тефлон.

[c3465]

В поисках нового- открыла для себя десерт крем-брюле.
Пишлось купить chalumeau
http://www.nouveauxobjets.com/chalumeau.jpg.

[Бармалесик]

В поисках нового- открыла для себя десерт крем-брюле.
Пишлось купить chalumeau
http://www.nouveauxobjets.com/chalumeau.jpg.

им ещё и курицу удобно "палить" от оставшихся перьев

[Oksy75]

я в поисках кухонного молотка "attendrisseur de viande"
Обошла все ближайшие супермаркеты : Матч, Монопри, Леклер, Супер Ю
Нет нигде

нашла только в нашей "Галерее лафаэт" местного пошиба , за 29 евро


Все, кто говорил, что видел в супермаркетах, посмотрите пожалуйста в следующий раз, как пойдете, сколько стоит?

[zanuda]

Оксы75, в икее есть, стоило до 10 евр, не помню точно сколько.

[Oksy75]

zanuda, спасибо, но ближайшая Икея от меня в 80 км

[zanuda]

Оксы75, в казино и интермарше видела на развалах, там, где всякая чепуха, но цен не помню.С икеей,можно попросить того, кто едет туда все равно, прихватить Вам молоток.

[Falbala]

Oksy75, посмотрите в посудных магазинах (несетевых). я там покупала по разумной цене. Икеевский если будете брать, смотрите, чтобы в посудомойку не попал - у меня муж засунул и он весь облез и жутко вонял , пришлось выбросить.

[c3465]

У меня вопрос к обладательницам сифонов для муссов.
Они могут ломаться? Я заправляю газ и слышу как он моментально улетучивается....Это газ неправильный или резьба уже испортилась ?
Спасибо за будущие ответы заранее.
(Я так привыкла к сифону, действительно незаменимая вещь. вот как теперь есть клубнику со сливками?)

[ElenaBV]

я в поисках кухонного молотка "attendrisseur de viande"
Обошла все ближайшие супермаркеты : Матч, Монопри, Леклер, Супер Ю
Нет нигде

нашла только в нашей "Галерее лафаэт" местного пошиба , за 29 евро


Все, кто говорил, что видел в супермаркетах, посмотрите пожалуйста в следующий раз, как пойдете, сколько стоит?

я тоже очень долго искала,и нашла только в икеи (120км)...

[Stephanie]

Скажите, а Mepra - хорошая марка? Сейчас идёт распродажа кастрюль на ВП. Цены довольно высокие. Кто-нибудь может посоветовать? Спасибо.

[smilyangel]

Посоветуйте пожалуйста маленькую соковыжималку, чтоб и отходов мало и мыть легко.У меня есть болшая соковыжималка, но вот мыть ее целая история, но зато яблоки целиком можно закидывать.

[Rina]

Подскажите пожалуйста, где можно купить "косточковыдавливатель" для черешни, самый простой, как мы раньше использовали (а не аппараты громоздкие)

[Roupy]

Rina, Я в интермарше купила, именно такой, как вы говорите, маленький без всяких емкостей для ягод. Видела практически такой же в каком - то садоводческом магазине ( не вспоминаю в каком, наверное в гам вер) , но уже дороже.

[c3465]

Rina, во всех маркетах, смотрте в отделах кухонных принадлежностей. Сезон начинается- их со складов "вытащили" .

[Rina]

Roupy, c3465, спасибо большое. По такому случае выберусь в магазин.

[dada]

Посоветуйте пожалуйста маленькую соковыжималку, чтоб и отходов мало и мыть легко.

Присоединяюсь к вопросу. Посмотрела тему; в основном, хвалят комбайны с с опцией, а мне нужна отдельная соковыжималка для твердых овощей-фруктов для частого использования.

[pupuce]

Rina, если еще актуально, в LIDL - 5.99. По ссылке фото и хар-ки, только цена отлична (во фр каталоге и у меня на чеке 5.99)

http://lidl.dofollow.be/?id=20764

[Moonylagoon]

dada,
smilyangel,
Посмотрите вот такую.
http://www.delamaison.fr/centrifugeu...ejeuner-cafe_p
Она довольно таки компактна, даже на моей крохотной кухне нашлось место (я ее не убираю в шкаф, стоит прямо на рабочей поверхности, тк иначе я про нее даже не вспомню) - легко моется, фильтр-сетка чистится входящей в комплект щеточкой, а пластиковые детали вообще просто ополаскивать можно. Я пользуюсь ей ежедневно.
К тому же в набор входит устройство для отжима цитрусовых (единственный недостаток этой системы - если заранее косточки не убрать, они разлетаются по всей кухне )
Нас двое, на двоих объема бака для отходов вполне хватает.

[dada]

Moonylagoon, спасибо, а твердые на ней хорошо отжимаются? А то я встретила мнение, что для цитрусовых и твердых разный принцип отжима.

[Moonylagoon]

Moonylagoon, спасибо, а твердые на ней хорошо отжимаются? А то я встретила мнение, что для цитрусовых и твердых разный принцип отжима.

Вроде бы неплохо. Я делаю смеси морковь+яблоко, то, что остается в отходах, только чуть влажное.
А для цитрусовых там насадка специальная, чтобы цедра оставалась нетронутой (ее, если только цитрусовые не "био", отжимать нельзя - насадка на фото рядом с соковыжималкой) - отжимается только мякоть.

[dada]

Moonylagoon, спасибо, я присмотрюсь, уже давно думаю об эффективной соковыжималке. Раньше опция была в комбайне, мне не нравилось, что там куча деталей.

[Moonylagoon]

dada, пожалста