Кухонная утварь

[Ptu]

Может у вас тонкие сковородки? Тут очень важно качество сэндвича в дне.
У меня ничего не пристает. Ни картошка, ни стейки. А уж отмыть вообще не составляет проблем. Да, чуть замочить и пройтись несколькими движениями металлической губки. Даже если сгорело дочерна до углей- все отмывается без проблем.
Причем у меня вообще не марочная. Одна еще с времен мужниного холостячества, я даже марку не знаю.

[chelny]

Ptu, ООчень не тонкое дно, сталь носит название "хирургическая". Тушиться все в ней отлично, но как только что-то жарить....

[chelny]

Умение-это ,конечно,важно...Но с чугунной сковородой дружба возникла моментально и ,похоже,навсегда,пока сил хватит ее поднимать

[chelny]

Давно дело было...Но отлично помню,как я пыталась в ней картошку "фри" сделать. Сильно разогретое масло никак не влияло на процесс прилипания.. Я не сомневаюсь, наверное ,есть сковородки из нержавки,с которыми "приятно общаться". Но есть ведь еще блестящая поверхность,которая требует особого ухода,так как даже капельки воды на ней оставляет следы....Вот уж точно,сколько людей,столько и мнений...

[Ptu]

Но есть ведь еще блестящая поверхность,которая требует особого ухода,так как даже капельки воды на ней оставляет следы....

А что в этом страшного? Вытер насухо и поставил в шкаф.

[Fellici]

Ptu, у меня котлеты не получаются на ней хоть плачь Блины не липнут, навострилась Но я теперь на блинной пеку, подарили хорошую.
Овощи на нержавеющей обжаривать-тушить - одно удовольствие.
А уход за ней точно такой же, как за кастрюлями из нержавейки

[Бармалесик]

... наверное ,есть сковородки из нержавейки,с которыми "приятно общаться"...

например, я очень довольна обычной *икеевской* сковородкой, ... хотя в хозяйстве имеются и "титановые" и "керамические" сковороды, но если нужно сначала слегка обжарить, а потом потушить, то только в этой (из нержавейки)
P.S. а картошку предпочитаю в духовке или аэрогриле жарить запекать на оливковом масле с чесноком и розмарином...