Торты, пирожные, десерты

[Dorry]

MARGOO, lumumba, Спасибо!

[galya]

Dorry, В следующий раз,чтобы крем не вытекал и коржи не поплыли,сделай так называемые дамбы из плотного крема,то есть по краю надо сделать как бы "валик",который будет удерживать жидкий крем. Мне нравится с белым шоколадом и Филадельфией,надо? Кстати...лучший белый шоколад,который можно найти в обычном супермаркете...самый дешёвый карфуровский! Тот,где на белом синими буквами написано. Он лучше,чем Линд,в нём больше масла какао а цена так ещё лучше)))

[кокина]

чтобы крем не вытекал

вот тут хорошо объяснено как сделать, с картинками http://forum.say7.info/topic25868.html

[Dorry]

вот тут хорошо объяснено как сделать, с картинками http://forum.say7.info/topic25868.html

Это мы не про выравнивание говорили, а про то как смазать коржи кремом, что-бы крем потом не вытекал. У меня была проблема с медовиком, так как коржи у меня были сухие и твердые, я хотела торт хорошо пропитать кремом.
galya Кто бы мог подумать, что есть такие хитрости. Пож-та рецепт этого хитрого крема в студию!

И еще девочки-мастерицы, укажите мне пож-та самую самую лучшую мастику с инет магазине. Это же какая экономия времени! На ее изготовление много времени уходит, а так может быть я как нибудь еще торт сделаю.