Работа в ресторанном бизнесе. А что если открыть собственный ресторан?

[Rezon]

Rezon, платим же за чашку кофе такую же цену, как за полпачки молотого? Хотя дома он частенько вкуснее получается, чем в некоторых барах.

И много вас, таких плательщиков, наберется? Как часто вы позволяете себе этакие гусарские выходки?

Речь здесь автор завел про открытие беспроблемного бизнеса как средства получения денег от населения.
Ну, если вы с дамой вечерком в пафосном месте заплатите за стопку коньяка цену бутылки, и за чашечку кофе стоимость пачки - ну это можно понять, и разок выпендриться. За этими понтами вы туда и направлялись.

Но если вы всерьез рассчитываете закупать в сельпо готовые сандвичи, разогревать их в микроволновке, и продавать их по двойной цене, и если при этом вы искренне ожидаете, что клиент к вам повалит в очередь, чтоб отвалить вам денег и вашу безбедную и бесхлопотную жизнь обеспечить - вы сильно ошибаетесь. Такой бизнес-план нигде реально не прокатит. Уж тем более во франции.
Нехитрое дело - сообразить, как сделать вкусный сандвич за пол/евро - и если даже это вас ставит в тупик - о каком бизнесе - зарабатывании денег вы говорите?