Жизнь и бизнес (туристический) в провинциальном поместье. Реально?

[marykar]

60 Евро вы писали за комнату - 8 комнат = 480 Евро в сутки
Май-сентябрь - 150 дней.
Пусть заполняемость 120 дней - 80%
Итого 120 * 480 = 57 600 Евро.
Сколько из них прибыли интересно, а сколько в издержки уходит

Издержек, в принципе, немного, если не нанимать "по-белому" персонал. Можно обойтись наймом на уборку за почасовую оплату налом в пиковые моменты (10 евро в час). НО И ПРИБЫЛИ ТАКОЙ НЕТ! Вы думаете, все 8 комнат заполнены хотя бы 5 дней в неделю??? И близко нет. К тому же нет никакой регулярности: то никого нет, то вдруг внезапно клиенты ломятся, а мест нету. И прежде чем к вам вообще кто-то поедет, нужно еще репутацию заиметь... Эта первая дама уже около 20 лет этим занимается, адрес ее комнат передается от клиентов к клиентам. В нашей средиземноморскей деревне этих chambres d'hote 5 штук + два отеля + народ дома сдает. Конкуренция неимоверная. В принципе, у нее дела идут нормально. Может, летом и имеет 4 000 чистыми на руки. В июле и августе. Остальные месяцы об этой сумме речи не может идти, конечно.

ПС: в этом бизнесе я только один плюс вижу: большую часть дохода можно скрывать от налога, тк все расчет происходят наличными. так же можно обойтись без официального найма работников. Но вложенный 1 000 000 окупится разве что вашими внуками...

ПС 2: еще специфика такая у этого бизнеса, что перед постояльцами приходится, образно говоря, танцевать и расстилаться. Эти клиенты такие странные люди, они думаю, что раз они приехали в chambre d'hote , а не в отель, то хозяйка должна им стать родной матерью. Очень любят завтрак в постель, чтоб им все местные легенды рассказали, развлекали их за ужином... Очень много приходится отдавать эмоциаонально. Но чтоб стоило все дешево. Это не как в отеле, где все согласно тарифу.

[Viki]

Это не как в отеле, где все согласно тарифу.

Ага, Маша, ты думаешь в отеле не надо расстилаться?
За каждый чих-апчих клиенты требуют скидки и грозят плохими отзывами на Трипадваизере и Букинге! У меня даже сложилось мнение, что есть пары, причем пожилые, которые могли бы издавать брошюрки "Как провести отпуск бесплатно".

[marykar]

Ага, Маша, ты думаешь в отеле не надо расстилаться?
За каждый чих-апчих клиенты требуют скидки и грозят плохими отзывами на Трипадваизере и Букинге! У меня даже сложилось мнение, что есть пары, причем пожилые, которые могли бы издавать брошюрки "Как провести отпуск бесплатно".

Я не знаю, как они в отеле умудряются вычислять того, кто, по их мнению, должен стать им родной матерью. Ведь у тебя на лбу не написано, что ты - хозяйка и в твоих интересах их удовлетворить. Чаще имешь дело с персоналом, а персоналу по фигу, что напишут на трипэдвайзоре.

[Viki]

Чаще имешь дело с персоналом, а персоналу по фигу, что напишут на трипэдвайзоре.

А клиентам по фигу в любом случае. Им надо в пол-цены. Они знают, что если повыступать, найдут в два счета хозяина по портаблю и зачтут бесплатные завтраки или сделают комнату в пол-цены. Или вообще смотаются не заплатив.

[Sandy]

За каждый чих-апчих клиенты требуют скидки и грозят плохими отзывами на Трипадваизере и Букинге!

Во, я никому не грозила, а написала правду-матку на трипадвайзере: у вас в постелях, батенька, клопы. Так хозяин, которого при борьбе с клопами и гостиницей, мы и в глаза не видели, писать мне начал гневные имейлы. Типа, его клоповник сьехал на восьмую позицию с первой - из-за меня.

Так что смотрите, чтобы клопов не было в вашем <chambres d'hôtes>.

[Viki]

Во, я никому не грозила, а написала правду-матку на трипадвайзере: у вас в постелях, батенька, клопы. Так хозяин, которого при борьбе с клопами и гостиницей, мы и в глаза не видели, писать мне начал гневные имейлы. Типа, его клоповник сьехал на восьмую позицию с первой - из-за меня.

Ну а нам написали, что у нас прямо напростив отеля - дискотека которая работает всю ночь. А Букинг на нашу претензию - извините типа, и все! А у нас напротив - департаментальные управленцы, мимо которых на цыпочках ходят и улыбаются в камеры....

[melba]

Издержек, в принципе, немного, если не нанимать "по-белому" персонал. Можно обойтись наймом на уборку за почасовую оплату налом в пиковые моменты (10 евро в час). НО И ПРИБЫЛИ ТАКОЙ НЕТ! Вы думаете, все 8 комнат заполнены хотя бы 5 дней в неделю??? И близко нет. К тому же нет никакой регулярности: то никого нет, то вдруг внезапно клиенты ломятся, а мест нету. И прежде чем к вам вообще кто-то поедет, нужно еще репутацию заиметь... Эта первая дама уже около 20 лет этим занимается, адрес ее комнат передается от клиентов к клиентам. В нашей средиземноморскей деревне этих chambres d'hote 5 штук + два отеля + народ дома сдает. Конкуренция неимоверная. В принципе, у нее дела идут нормально. Может, летом и имеет 4 000 чистыми на руки. В июле и августе. Остальные месяцы об этой сумме речи не может идти, конечно.

ПС: в этом бизнесе я только один плюс вижу: большую часть дохода можно скрывать от налога, тк все расчет происходят наличными. так же можно обойтись без официального найма работников. Но вложенный 1 000 000 окупится разве что вашими внуками...

Martex будет жить в этом доме и его семья будет пользоваться садом, бассейном и т.д. Если Вы живете в своем доме, Вы ведь не смотрите, окупает ли он себя ? Мартех приобретает образ жизни, и заодно попытается иметь какой-то доход.

[Viki]

Мартех приобретает образ жизни, и заодно попытается иметь какой-то доход.

Так а жить-то на что?

Чтоб сказать какие будут затраты, надо смотреть в какому классу будет относиться ваш бизнес. Chambres d'hotes, мне кажется, до 6 комнат.

[melba]

Так а жить-то на что?

Чтоб сказать какие будут затраты, надо смотреть в какому классу будет относиться ваш бизнес. Chambres d'hotes, мне кажется, до 6 комнат.

Это был ответ на пост Марикар, об окупаемости.

Я понимаю, надо очень осторожно и ответственно отнестись.

[marykar]

Martex будет жить в этом доме и его семья будет пользоваться садом, бассейном и т.д. Если Вы живете в своем доме, Вы ведь не смотрите, окупает ли он себя ? Мартех приобретает образ жизни, и заодно попытается иметь какой-то доход.

Угу... Давайте начнем хотя бы с того, что прикинем taxe d'habitation и taxe fonciere за такой дом, а потом расходы на его содержание, реставрацию, переоборудование и поддрежание в надлежащем состоянии... Если вы когда-то жили в собственном ДОМЕ, пусть даже небольшом, вы должны знать, что это черная дыра. А уж замок.... У меня есть знакомые, которые живут в замках. Слава богу, у этих моих знакомых прекрасная работа (дантист, например), позволяющая оплачивать себе проживание в замке...

[melba]

Угу... Давайте начнем хотя бы с того, что прикинем taxe d'habitation и taxe fonciere за такой дом, а потом расходы на его содержание, реставрацию, переоборудование и поддрежание в надлежащем состоянии... Если вы когда-то жили в собственном ДОМЕ, пусть даже небольшом, вы должны знать, что это черная дыра. А уж замок.... У меня есть знакомые, которые живут в замках. Слава богу, у этих моих знакомых прекрасная работа (дантист, например), позволяющая оплачивать себе проживание в замке...

Да, конечно знаю, живу в большом доме . Когда-то во Франции у нас был старинный дом , вернее только половина, и парк был чудесным. Пришлось продать, так как мы должны были уехать,а просто содержать пустой дом было конечно не по карману,кроме того , там не было центрального отопления, нужно было менять крышу и т.д., я с Вами согласна, что расходы большие, поэтому многие хозяева шато и занялись таким бизнесом.