Сыну 15 лет. Едет ко мне в гости во Францию один

[M I K A]

Не понял ... Требуется ещё и моё разрешение на приезд ко мне во Францию ? И это разрешение я должен оформить в российском консульстве в Париже ?

Так почитайте список необходимых документов на визу для несовершеннолетнего ребенка. Там все разжевано.
Тут люди прикалывались, что нужно самим себе разрешать вывоз ребенка (когда едут всей семьей). Мама папе делает, а папа маме.
У вас ребенок едет один, значит мама разрешает ему пересечь границу, логично что и папа должен тоже "разрешить".