Что я поставлю на стол в рождественский и новогодний вечер

[yavesna]

можно рецептиком поделиться? на фото видно ,что это большие устрицы ,номер один надо? я ни разу так и не пробовала запеченые устрицы,а хотелось бы ....
а омар какой был? бретонский канадский? и трюфели Вы где берете,если есть адресок,поделитесь

Рецепт уточню у мужа(с приготовлением повозиться нужно,но это блюдо того стоит!)Устрицы покупались в городе Сет,непосредственно на ферме,номер 2 по моему,но при покупке нужно уточнять для какого блюда покупаете,т к для этого рецепта нужны мясистые молюски.
Омар был куплен живым в супермаркете Geant,кто он и откуда не спросила
Трюфель покупал муж,нашел в интернете адрес(недалеко от нас,поехал и купил 1 маллленкккий,но дорогоййййй)На НГ-использовали уже"остатки роскоши",большую часть трюфеля я на Рождество"пристроила",готовила картофельное пюре с трюфелями,по рецепту Белоники(отпад,как было вкусно и ароматно!)