Сладости без духовки

[clairissime]

Мне кажется, speculos, должно получиться очень вкусно

Тлько что сделала со speculos, но пока еще не попробовала, как только застынет, расскажу

Что меня смущает, так это корица, ведь в российском печенье корицы нет.

[5oceans]

Тлько что сделала со speculos, но пока еще не попробовала, как только застынет, расскажу

Что меня смущает, так это корица, ведь в российском печенье корицы нет.

А хочется найти печенье, максимально приближенное к отечественному... Самое простое с похожей текстурой - какое?

[Амалия]

5oceans, я уже пару лет делаю сладкую колбаску с Biscuit thé Lu, уходит на ура.

[5oceans]

5oceans, я уже пару лет делаю сладкую колбаску с Biscuit thé Lu, уходит на ура.

ОО! Спасибо, думаю, оно подойдет! Как же я сама не догадалась, ведь одно из моих любимых

Напишите свой рецепт, пожалуйста (вдруг он у вас от стандартного отличается).

[Амалия]

5oceans, я делаю вот по этому рецепту (там два варианта: классический и с заварным кремом): http://www.good-cook.ru/tort/tort_021.shtml. Только я практически всегда заменяю какао на черный шоколад (для первого варианта растапливаю на водяной бане, а для второго растапливаю в молоке), мне так больше нравится .

[Angely]

clairissime, Вы попробовали? Вкусно получилось?

[clairissime]

Только что сделала со speculos, но пока еще не попробовала, как только застынет, расскажу

clairissime, Вы попробовали? Вкусно получилось?

Попробовала, получилось очень вкусно! Мужу тоже понравилось, хотя он у меня консерватор еще тот. Но, естественно, корица меняет вкус, поэтому тем, кто не любит ее, не советую делать.