Что я поставлю на стол в рождественский и новогодний вечер

[dav230]

Пандоро обожаю Моя свекровь говорит, его дома невозможно сделать и они не пекут ни панеттоне, ни пандоро. А вот панеттоне по моему похож на русский кулич - думаю в этом году попробовать испечь

[maribija]

Пандоро тоже можно попробовать, только формы "звездные" предусмотреть. Ни у кого нет проверенного рецепта?

[dav230]

Пандоро тоже можно попробовать, только формы "звездные" предусмотреть. Ни у кого нет проверенного рецепта?

Сомневаюсь я на счет пандоро Если у вас получится, поделитесь потом рецептом

[Azzaz]

Сомневаюсь я на счет пандоро

я тоже сомневаюсь, откровенно говоря. Те, кто держат пропорции и технологию, отработанную годами, никогда не поделятся. Вам самой придется опытным путем их искать. Знаете, сколько продуктов изведете? Дешевле будет купить один раз хорошего качества.

[dav230]

я тоже сомневаюсь, откровенно говоря. Те, кто держат пропорции и технологию, отработанную годами, никогда не поделятся. Вам самой придется опытным путем их искать. Знаете, сколько продуктов изведете? Дешевле будет купить один раз хорошего качества.

+100, мы купили, стоит 4е. А печь его ух как сложно, я почитала рецепты

[Svet]

мы купили, стоит 4е

Что-то больно дешево. Промышленного производства что ли?

[dav230]

Что-то больно дешево. Промышленного производства что ли?

Промышленного естественно, в обычном супермаркете. Я ж говорю, домашнего я еще здесь не видела и сомневаюсь, что его можно испечь дома (но это сугубо мое мнение, если его кто развенчает, буду только рада )

[maribija]

Svet, спасибо! Я посмотрела, действительно, заманчиво. Тоже нашла

http://www.forums.supertoinette.com/...7.pandoro.html

в одном рецепте смущает, что дрожжи пивные. И еще видела попроще рецепты. То есть тесто дрожжевое, но как бы с элементами слоеного. Я на самсу делаю такую гремучую смесь. Главное - чтобы ни дуновения ветра, пока поднимается.
До Рождества еще одни выходные, т.е. успеется потренироваться! Обязательно напишу!

[Svet]

Пандоро тоже можно попробовать, только формы "звездные" предусмотреть. Ни у кого нет проверенного рецепта?

http://elladkin.livejournal.com/277148.html
http://elladkin.livejournal.com/174260.html
Если не боитесь.

Только вот думаю, вдруг надумала сделать пандоро, а получится звездная булочка...

Судя по описанию явно не булочки. Дерзайте, я сама замахиваюсь. Но мне на это Рождество уже привезли из Милана.