Кухонные посиделки

[MEDEЯ]

я бы на вашем месте убрала скорее сметану, а масло оставила. Возможно тесто плохо вымесили, плохо подошло, и очень темная корочка на фото. ДЛя больших изделий температура должна быть ниже и время дольше, для маленьких -температура выше и времени меньше.

Аззаз, тесто делат хлебопечка, я ленюсь, про температуру учту, спасибки.
Плюшка, про расстойку тоже учту.

Собственно причина найдена, я так думаю.

[vtimide]

у меня остались белки, не знаю, что из них приготовить, в голову приходит только безе, но я его не очень люблю. Не подскажете, что-нибудь интересное. Спасибо

[Azzaz]

vtimide, омлетик с тертым сыром.

[Verunyafr]

vtimide, конголе
http://www.marmiton.org/recettes/rec...ple_36635.aspx