Кухонные посиделки

[Azzaz]

Azzaz, спасибо. А если просто пюре сделать и заморозить? Как Вы думаете. Я потом хочу использовать для выпечки.

Мне кажется, что можно. Главное-это не замораживать ее в сыром виде. Это мой опыт. Может на форуме есть и спецы по этому вопросу.

[dav230]

Мой муж уже несколько месяцев просил приготовить те штучки из картошки Так он называет наши деруны. Хотя это жирно и калорийно, но я сегодня сдалась и сделала, с греческим йогуртом вместо сметаны, умяли тарелочку за милую душу

[dav230]

Katerina_nn, еще появился вопрос. А орехи не надо предварительно подсушить?

[Katerina_nn]

Катерина_нн, еще появился вопрос. А орехи не надо предварительно подсушить?

Я покупаю грецкие орехи уже фасованные, без скорлупы, в пакетах, их не обжариваю. Думаю, не стоит, они же должны стать мягкими в результате приготовления.

[dav230]

Katerina_nn, все поняла