Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 27.11.2011, 16:58
Мэтр
 
Аватара для невестафранцуза
 
Дата рег-ции: 02.03.2010
Откуда: Côte d’Azur
Сообщения: 3.011
Посмотреть сообщениеdav230 пишет:
Я на такое никогда не решусь Так что приготовлю курицу в сметане с орехами
Моя мама дружит с женщиной грузинкой, она дала вкусный рецепт, куриные крылья в медово-горчичном соусе, приготовить соус 50на 50 мед+горчица замариновать крылья в этом соусе примерно на 20 минут,можно в этой же посуде в которй будете готовить,вообще для этого блюда используют рукав для запекания, но я беру жароустойчивую посуду, накрываю плотно фольгой и ставлю в духовку на 40 минут, 200 С через 40 минут фольгу снимаю и оставляю крылья подрумяниться, если есть функция гриль, даже лучше, оставить в духовке еще на 10 миут, иногда меньше, нужно смотреть по ситуации.
__________________
- "Скажи: что тебе нужно для счастья?" - "Собаку!" - "Но у тебя же есть собаки!" - "Еще одну собаку..."
невестафранцуза вне форумов  
  #2
Старое 27.11.2011, 17:10
Мэтр
 
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.564
невестафранцуза,спасибо за рецепт, а что такое "рукав для запекания"?
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей.
03.10.2009
30.04.2011
paulina77 сейчас на форумах  
  #3
Старое 27.11.2011, 17:44
Мэтр
 
Аватара для Leyadelux
 
Дата рег-ции: 22.05.2009
Откуда: Спб-Париж
Сообщения: 1.062
Отправить сообщение для  Leyadelux с помощью ICQ
Посмотреть сообщениеpaulina77 пишет:
невестафранцуза,спасибо за рецепт, а что такое "рукав для запекания"?
О, это не маловажная штука в хозяйстве!
Рукав для запекания стал для многих настоящей находкой. Попробую объяснить, что это такое. Представьте себе обычный фасовочный полиэтиленовый пакет, только чуть плотнее. Теперь мысленно отрежьте у него дно и вытяните метра на 3. Получился рукав для запекания. Он подходит для приготовления блюд в духовке (или на крайний случай в микроволновке). Главное преимущество приготовления в рукаве – блюда получаются сочными, вкусными, полезными (так как еда готовится в собственном соку, без использования жира). В рукаве можно готовить все – и мясо, и птицу, и рыбу, и овощи. Все получается вкусным, сочным!
Продается в комплекте с зажимами, чтобы вы могли закреплять концы "рукава" по краям при запекании.
Leyadelux вне форумов  
  #4
Старое 27.11.2011, 18:59
Мэтр
 
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.564
Leyadelux, спасибо , век живи -век учись .
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей.
03.10.2009
30.04.2011
paulina77 сейчас на форумах  
  #5
Старое 27.11.2011, 21:48
Мэтр
 
Аватара для невестафранцуза
 
Дата рег-ции: 02.03.2010
Откуда: Côte d’Azur
Сообщения: 3.011
Посмотреть сообщениеpaulina77 пишет:
невестафранцуза,спасибо за рецепт, а что такое "рукав для запекания"?
форумчанка уже написала, что такое рукав, штука действительно очень хорошая, но тут я его еще не видела, поэтому жароустойчивая посуда накрытая фольгой тоже не плохо и главное результат тот же
__________________
- "Скажи: что тебе нужно для счастья?" - "Собаку!" - "Но у тебя же есть собаки!" - "Еще одну собаку..."
невестафранцуза вне форумов  
  #6
Старое 28.11.2011, 13:08
Мэтр
 
Аватара для Irinou
 
Дата рег-ции: 03.07.2010
Откуда: France (03)
Сообщения: 838
Посмотреть сообщениеневестафранцуза пишет:
форумчанка уже написала, что такое рукав, штука действительно очень хорошая, но тут я его еще не видела,
Здесь для этой же цели продаются специальные пакеты, идущие либо в духовку, либо в микроволновку, а есть и такие, что можно и в духовку и в микроволновку.
Irinou вне форумов  
  #7
Старое 30.11.2011, 15:57
Мэтр
 
Аватара для clairissime
 
Дата рег-ции: 06.02.2006
Откуда: Tomsk-Bretagne 35
Сообщения: 1.292
Посмотреть сообщениеневестафранцуза пишет:
форумчанка уже написала, что такое рукав, штука действительно очень хорошая, но тут я его еще не видела,
есть, есть, продается в Carrefour
clairissime вне форумов  
  #8
Старое 27.11.2011, 17:18
Мэтр
 
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
Посмотреть сообщениеневестафранцуза пишет:
Моя мама дружит с женщиной грузинкой, она дала вкусный рецепт, куриные крылья в медово-горчичном соусе.
Знаем, знаем такое Только муж мой горчицу на дух не переваривает, поэтому если и сделаю, только для себя
dav230 вне форумов  
  #9
Старое 27.11.2011, 21:58
Мэтр
 
Аватара для невестафранцуза
 
Дата рег-ции: 02.03.2010
Откуда: Côte d’Azur
Сообщения: 3.011
Посмотреть сообщениеdav230 пишет:
Знаем, знаем такое Только муж мой горчицу на дух не переваривает, поэтому если и сделаю, только для себя
Тогда для Вашего мужа салатик, как правило он нравится всем, по крайней мере до сих пор равнодушных не оставалось, кстати и для клуба любителей помидор тоже очень подходит:
Нашинковать лук, обжарить до золотистого цвета, 1 луковица,отдельно порезать и обжарить шампиньоны, грамм 200-300, кубиками порезать ветчину, но так как я мясо не ем, ветчину заменила на креветки, 2 средних помидора, тоже порезать кубиками и заправить салат майонезом, вместо майонеза можно приготовить заправку из сметаны
__________________
- "Скажи: что тебе нужно для счастья?" - "Собаку!" - "Но у тебя же есть собаки!" - "Еще одну собаку..."
невестафранцуза вне форумов  
  #10
Старое 27.11.2011, 22:31
Мэтр
 
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
Посмотреть сообщениеневестафранцуза пишет:
Тогда для Вашего мужа салатик, как правило он нравится всем, по крайней мере до сих пор равнодушных не оставалось
невестафранцуза, спасибо, конечно! Но и салаты с майонезом или сметаной он не особо жалует
dav230 вне форумов  
  #11
Старое 27.11.2011, 22:39
Мэтр
 
Аватара для невестафранцуза
 
Дата рег-ции: 02.03.2010
Откуда: Côte d’Azur
Сообщения: 3.011
Посмотреть сообщениеdav230 пишет:
невестафранцуза, спасибо, конечно! Но и салаты с майонезом или сметаной он не особо жалует
Ух ты, капризный попался а что же он у Вас ест?
__________________
- "Скажи: что тебе нужно для счастья?" - "Собаку!" - "Но у тебя же есть собаки!" - "Еще одну собаку..."
невестафранцуза вне форумов  
  #12
Старое 27.11.2011, 23:06
Мэтр
 
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
Посмотреть сообщениеневестафранцуза пишет:
Ух ты, капризный попался а что же он у Вас ест?
Да нет, совсем не капризный, есть и покапризнее Ест все, многое из нашей кухни любит, можете в моем блоге посмотреть Вот с горчицей не повезло, а из майонезных салатов любит разве только мимозу.
Для большинства итальянцев вообще салат - это овощи, приправленные оливковым маслом и винным уксусом или соком лимона, а если с майонезом, то это уже целое блюдо
dav230 вне форумов  
  #13
Старое 27.11.2011, 23:53
Мэтр
 
Аватара для невестафранцуза
 
Дата рег-ции: 02.03.2010
Откуда: Côte d’Azur
Сообщения: 3.011
Посмотреть сообщениеdav230 пишет:
Да нет, совсем не капризный, есть и покапризнее Ест все, многое из нашей кухни любит, можете в моем блоге посмотреть Вот с горчицей не повезло, а из майонезных салатов любит разве только мимозу.
Для большинства итальянцев вообще салат - это овощи, приправленные оливковым маслом и винным уксусом или соком лимона, а если с майонезом, то это уже целое блюдо
меня в вашем блоге очень заинтересовали лимонные мафины, спасибо, и так все хорошо описано с картинками, просто прелесть
__________________
- "Скажи: что тебе нужно для счастья?" - "Собаку!" - "Но у тебя же есть собаки!" - "Еще одну собаку..."
невестафранцуза вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Посиделки с гитарой berts Музыкальный клуб 6 09.05.2021 08:59
Кухонные штучки Vishenka Секреты хорошей кухни 93 06.08.2018 08:50
Кухонные посиделки - 1 MARGOO Секреты хорошей кухни 2984 19.06.2015 14:58
Парижские "Посиделки" USK Встречи-тусовки во Франции и России 0 10.11.2003 11:16


Часовой пояс GMT +2, время: 09:40.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX