Кухонные посиделки

[dav230]

а я пока лучше Вашего рецепта засолки сардин еще не пробовала.

А не поделитесь ли рецептом?

[Iryna13]

А не поделитесь ли рецептом?

вот рецепт от MARGOO:
Mes sardines marinées - мои маринованные сардины

Так называется этот рецепт.
18 филе сарин, я брала маленькие сардины, см по 10-12 и по цене 1-90
1 желтый лимон, вернее сок от него
1 зеленый лимон - сок
1 ч.л. кориандра
1 ст.л. эшалота
1 ст.л. базилика
4 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока мелко порезанного
соль, перец
красный острый перец по желанию

Опустить наше филе в маринад на 2 часа.
Хороша рыбка на аперо и в салаты, да и просто так.
Рекомендую. Делается просто, быстро, и вкусно.

[dav230]

Iryna13, спасибо!