Творог и блюда из творога

[Airin]

Я в итоге перестала мучиться с экспериментами и просто покупаю "нормальный" творог в магазине русских продуктов.

[dav230]

Я несколько раз пробовала делать творог из магазинного молока во Франции. Мне не понравилось Но у каждого вкусы разные, конечно.
А вот из арабского кефира ничего так получилось хотя до нашего творога очень далеко...

[Lephilipe]

lumumba, вот спасибо, как все просто!
У меня как раз и кефир доходит.

[lumumba]

Lephilipe, Пожалуйста! Надеюсь, будет вкусно!

oliza, Нежное тесто, вкусное. Ну муки я все равно переложила, так что за счет этого может чуть более грубое, чем могло бы быть.
Сказать, что открыла для себя тесто мечты, не могу, буду еще пробовать.
Кстати, твой пирог из тунца с грибами производит фурор в французских, русских и болгарских кругах!)))

[superpupsik]

[B]oliza

Кстати, твой пирог из тунца с грибами производит фурор в французских, русских и болгарских кругах!)))

а рецепт сложный? и если возможно ссылку...

[oliza]

superpupsik, Пирог с тунцом и грибами
Тесто: 2 яйца, 250 гр. сметаны, 250 гр. майонеза, 1 ст. муки, пакетик разрыхлителя.
Жарим отдельно грибы и лук. Выкладываем половину теста в форму, потом кладем 1 банку тунца, жареный лук, жареные грибы и докладываем оставшееся тесто. В духовку на 220 градусов на 30 минут

[Azzaz]

oliza, тесто получается жидким?

[oliza]

oliza, тесто получается жидким?

тесто как на оладьи, потом оно очень воздушное получается в готовом варианте, сочетание странное тунец-грибы,но вкусно!

[oliza]

lumumba, да, он всем нравится.

[superpupsik]

спасибо за рецепт oliza
вот возьму и прямо сегодня сделаю