Беременность: планируем, ждём, советуемся - 10

[lyuka29]

Вообще, чтобы избежать листериоза, лучше вообще не употреблять fruits de mer в период бер-ти, но если хорошо проваренные, то наверное можно...
Раньше я сама делала супчики и киш из даров моря, а сейчас прекратила, т.к. не знаю сколько нужно их варить, да и не тянет что-то на них.

[Coeurshka]

Вообще, чтобы избежать листериоза, лучше вообще не употреблять fruits de mer в период бер-ти

Наверное, вы хотели сказать "токсоплазмоза" ? Не бывает у морепродуктов листериоза, на сколько мне известно. Он бывает у жвачных, грызунов, зайцеобразных, лошадиных, реже свиней, плотоядных. Плюс птицы.

[fialka22]

Наверное, вы хотели сказать "токсоплазмоза" ? Не бывает у морепродуктов листериоза, на сколько мне известно. Он бывает у жвачных, грызунов, зайцеобразных, лошадиных, реже свиней, плотоядных. Плюс птицы.

бывает, бывает : La listéria, la bactérie responsable de la listériose, est quant à elle, très répandue dans l’environnement et peut se retrouver dans les aliments d’origine végétale ou animale, même réfrigérés. Elle est cependant sensible à la chaleur. Nous vous conseillons donc d’éviter les fromages au lait cru ainsi que les fromages râpés industriels. De même, enlevez toujours la croûte des fromages. Mettez aussi de côté la charcuterie (rillettes, pâtés, foies gras, produits en gelée) tout comme les viandes, les poissons et les coquillages crus, peu cuits ou fumés.

[lyuka29]

les poissons et les coquillages crus, peu cuits ou fumés.

я бы еще добавила les crustacés.

[fialka22]

Раньше я сама делала супчики и киш из даров моря, а сейчас прекратила, т.к. не знаю сколько нужно их варить, да и не тянет что-то на них.

ни одна зараза не устоит против нескольких минут кипения (температура 100 градусов). Если вы делаете ваши киши в печке, то там температура достигает 180 градусов, так что за киши вам боятся нечего

[lyuka29]

ни одна зараза не устоит против нескольких минут кипения (температура 100 градусов). Если вы делаете ваши киши в печке, то там температура достигает 180 градусов, так что за киши вам боятся нечего

Спасибо в принципе логично, меня листериоз сбил с толку.