Хлебопечка

[Virka]

девочки, если не трудно, поделитесь информацией где вы покупаете смеси для выпечки хлеба и какие предпочитаете?

[Alyssia]

девочки, если не трудно, поделитесь информацией где вы покупаете смеси для выпечки хлеба и какие предпочитаете?

Virka, я раньше покупала в GammeVert. Там есть мука, готовые смеси с мельницы и не только.

[Virka]

GammeVert

не слышала про такой магазин...
а как Вы делаете хлеб из готовой смеси? по инструкции? или покупаете разносортную муку и по книжке рецептов смешиваете определенное кол-во того-то и того-то?
и еще вопрос - смесь бельгийской марки Aveve, кто-нибудь ей пользуется и где можно купить (во ФР)?

[Alyssia]

не слышала про такой магазин...

Virka, я видела подобную муку и в других магазинах. PointVert, Truffaut.

а как Вы делаете хлеб из готовой смеси? по инструкции? или покупаете разносортную муку и по книжке рецептов смешиваете определенное кол-во того-то и того-то?

Смеси я редко покупаю. Предпочитаю смешивать сама из разных типов муки. Но смеси с мельницы мне понравились. Они, кстати, пользуются спросом. Покупала еще смеси или немецкие или бельгийские, уже не помню. Фирма называется на букву Z. Большой выбор. Опять же в GammVert.
А сейчас сбылась моя мечта, побывала на мельнице. Затарилась на пол года. Дешево и вкусно.

[Virka]

видела подобную муку и в других магазинах. PointVert, Truffaut.

спасибо, надо глянуть в Трюфо. А как Вы на мельницу пробрались? целенаправленно за мукой? так это надо знать на какую ехать

[Alyssia]

спасибо, надо глянуть в Трюфо. А как Вы на мельницу пробрались? целенаправленно за мукой? так это надо знать на какую ехать

Virka, да, за мукой. Я нашла в Интернете ближайшую ко мне. Выбор огромный. А хлеб просто изумительный. Ни с каким био не сравнится. Кстати, на мельниве не только мука есть. Семечки, сухофрукты, сезам и т.д.

[Virka]

Выбор огромный. А хлеб просто изумительный.

Alyssia, а можно поинтересоваться какие сорта муки стОит смотреть (цена-качество-доступность) - можно в личку, чтобы здесь не мучить всех
а то мне Ваша идея так понравилась (про мельницу)!!!