Вопрос к киевлянам

[Livi]

Ливи, а какое оно - правильное сало ? какое брать ? и в чем прелесть киевского торта ? Звиняйте за дотошность.

Про Киевский торт ничего сказать не могу, потому как пиеетета к нему никогда не испытывала. А сегодня фабрика Рошен делает много других тортов, более легких и вкусных. Мой любимый торт "Капучино".
А сало!!!!!!!
Ну... идете на рынок и высматриваете там дядьку или тетку кресьянской наружности, украиномовного, чтобы сало было из первых рук. И пробуете, хорошее сало будет практически таять во рту, как сливочное масло. А если его и разжевать нельзя - не берите. Они Вам будут все возле шкурочки отрезать и вы эту шкурочку смакуйте. Она должна привкус дымка иметь - это значит, что свинтуса в соломе смалили, чтобы эту самую шкурочку получить. Не берите очень толстое, но и очень тонкое тоже не берите.
Если будете его сюда везти, то засолите на месте.
Есть часть тела свиньи, где сало самое вкусное, но я не знаю , выбираю по наитию.
Так захотелось сала

[Falbala]

Про Киевский торт ничего сказать не могу, потому как пиеетета к нему никогда не испытывала. А сегодня фабрика Рошен делает много других тортов, более легких и вкусных. Мой любимый торт "Капучино".

Могу только подписаться подвышесказанным... Мне кажется, что Киевский торт это уже легенда, которая в реальности стала заурядностью... Живя в Киеве 4 года, а целый год ходила на работу мимо фирменного магазина Рошен, могу сказать, что торты в Киеве надо покупать в РЕПРИЗЕ... Эта сеть кафе-кондитерских в центре Киева, там и кофе хороший и сладости и "наш" французский киш можно отведать...

[wrabbit]

и "наш" французский киш можно отведать...

ехать в Киев "отведывать" киш?? по сути, раз уж тема уже несклько дней вокруг Киевского торта не утихает - его просто нужно попробовать настоящий, свежайший, и все вопросы об ажиотаже отпадут. там уникальная рецептура, благодаря чему торт и пользуется неизменной популярностью уже многие десятилетия.

[Vishivanka]

могу сказать, что торты в Киеве надо покупать в РЕПРИЗЕ

Насколько я помню, раньше в Репризе цены были ого-го!

[tala777]

Насколько я помню, раньше в Репризе цены были ого-го!

И сейчас тоже, а гость может и там и рошен попробовать и сделать выбор. Как ни крути, а киевский торт - это достояние только Киева, а торты в Репризе прекрасны, но такого типа можно во многих европейских городах купить.

[Trinichka]

......