Кухонные посиделки

[Livi]

Livi, а как вы ее готовите, вернее с чем? Помимо отварить. У меня тоже на днях появиться огородная. Хочется как- нибудь по особенному ее представить.

Я не люблю по-особенному. Люблю "натюр-продукт" . Отварила и сделала соус как на салат, иногда с майонезом или растопленым маслом. Яйцо еще всмятку. Рядышком.

Вот такой еще соус у Белоники видела.

Хорошо перетрите желтки (я перетираю через сито).
В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте желтки, лимонный сок, посолите, добавьте перец, тщательно перемешайте, влейте сливки, дайте пару минут слегка покипеть и всё

.

[Roupy]

Livi, В крутую желтки, надо понимать? спасибо, наверное так и сделаю.

[Livi]

Ливи, В крутую желтки, надо понимать? спасибо, наверное так и сделаю.

Да, яйца там вареные. а белки с петрушкой отдельно.

[Roupy]

Livi, спасибо за рецепт спаржи, на ура прошла.

[Livi]

Livi, спасибо за рецепт спаржи, на ура прошла.

На здоровье. А моя что-то не вытыкается совсем, или уже влаги ей не хватает.