Кухонные посиделки

[yunahasson]

Кто нибудь готовил суп минестроле? Так вкусно описан рецепт, но столько работы. Стоит оно того?

Мы на кулинарном клубе готовили этот суп неделю назад. Получилось очень вкусно! Правда, девушка, которая показывала этот рецепт, мне оставила список ингредиентов и инструкции без точных пропорций. Вот тут рецепт.

[Livi]

Мы на кулинарном клубе готовили этот суп неделю назад. Получилось очень вкусно! Правда, девушка, которая показывала этот рецепт, мне оставила список ингредиентов и инструкции без точных пропорций. Вот тут рецепт.

Ага, посмотрела. Я видела рецепт на блоге Белоники, у нее нет макарон и режется все маленькими кубиками, и приготовление по-другому. Вобщем для меня это подвиг, если учесть что это ужин. Но попробую на неделе.

[Allin]

Ага, посмотрела. Я видела рецепт на блоге Белоники, у нее нет макарон и режется все маленькими кубиками, и приготовление по-другому. Вобщем для меня это подвиг, если учесть что это ужин. Но попробую на неделе.

Livi, я не видела рецепта Белоники, но отлично знаю рецепт стандартного Минестроне. Так вот в нем нет макарон и ветчины, это чисто овощной суп. Еще в приведенном тут рецепте нет фасоли, а она должна быть. У нас на овощных рынках по утрам продают готовые пакеты нарезанных овещей для минестроне. Но и делать дома несложно, но нудно: помыл все овощи, покрошил и вари.
А почему "Гаспаччо" итальянским супом в клубе назвали? Если мне не изменяет память, то этот суп родом из Андалузии.

[Livi]

У нас на овощных рынках по утрам продают готовые пакеты нарезанных овещей для минестроне

Вооот! бы тут так.

[Iryna13]

отлично знаю рецепт стандартного Минестроне. Так вот в нем нет макарон и ветчины, это чисто овощной суп. Еще в приведенном тут рецепте нет фасоли, а она должна быть.