Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 25.03.2011, 19:38
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 10.02.2011
Сообщения: 444
очень вкусные вот такие звездочки:

состав: légumes (potiron Hokkaido, carottes), riz complet, tofu, farine de flocons d'épautre, farine d'avoine, farine de sarrasin, graines de tournesol, sel de mer, huile de tournesol, épices

и еще вкусная вот такая колбаса:

состав: eau, protéines de blé, huile de tournesol riche en acide oléique, extrait de levure, épices, sel de roche, oignons, épaicissant: gomme de guar et farine de caroube, flocon de poivrons rouges, extrait de poivron, fumée, céleri, moutarde

еще вот этот маргарин:

особенно вкусно на хлеб с tapenade
состав: huile de tournesol, graisses végétales, eau, huile d'olives extra-vierge, émulcifiants: lécitine de tournesol, jus de citron, sel marin

Это, конечно, для тех, кто не по монастырскому уставу постится, тк тут везде есть "елей", растительное масло, да еще и оливковое.
krokadil вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 26.03.2011, 11:52
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 16.079
крокадил, огромное спасибо!
Я все собираюсь заглянуть в магазине в отдел вегетaрианцев,да забываю.
Надо заглянуть,а то хочется чего-то новенького.
А кто-нибудь там еще покупает?
__________________
Мои фото
Sasa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 27.03.2011, 09:53
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 10.02.2011
Сообщения: 444
Sasa, еще посмотрите продукты вот этой фирмы : http://www.cerealpes.fr/

В частности очень вкусные galettes (осторожно, в некоторых есть сыр) и panisse (это из pois chiche, нарезаете как колбасу, обжариваете). С зеленым салатом очень вкусно! Можно еще квиноа отварить.

МОжно сделать так : обжарить порей с перцем красным в оливковом (или другом хорошем масле) масле, добавить под конец чеснока. Отварить отдельно квиноа (смотрите, как варить, на упаковке, чтоб не разварился). Под конец кинуть квиноа на сковородку с пореем и перцем, помешать. Получается очень вкусно.

Есть еще вот такие печенья :

там нет ни масла, ни яиц, только все растительное.
krokadil вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 29.03.2011, 16:31
Мэтр
 
Дата рег-ции: 02.02.2006
Сообщения: 3.507
Посмотреть сообщениеkrokadil пишет:
особенно вкусно на хлеб с tapenade
krokadil а tapenade бывает без анчоусов (хамсы)?
Uliacha вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #5
Старое 29.03.2011, 16:53
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 10.02.2011
Сообщения: 444
Uliacha, у меня только из оливок, вот такая:


Состав: olives noires, basilic, eau, huile d'olive, câpres, huile de tournesol, thym, concentré de citron, romarin, marjolaine, laurier, sariette, poivre, paprika, sel de mer

По-моему, в тапнад не положены сардины, анчоусы и тп. Может, Вы с аншуяд перепутали?
krokadil вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #6
Старое 29.03.2011, 17:15
Мэтр
 
Дата рег-ции: 02.02.2006
Сообщения: 3.507
Посмотреть сообщениеkrokadil пишет:
Uliacha, у меня только из оливок, вот такая:

Состав: olives noires, basilic, eau, huile d'olive, câpres, huile de tournesol, thym, concentré de citron, romarin, marjolaine, laurier, sariette, poivre, paprika, sel de mer

По-моему, в тапнад не положены сардины, анчоусы и тп. Может, Вы с аншуяд перепутали?
Значит бывают..
Да нет, проверила свою tapenade noire- с анчоусами.
Uliacha вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #7
Старое 29.03.2011, 17:53
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 10.02.2011
Сообщения: 444
Uliacha, вполне возможно, я как-то не задумывалась, всегда покупаю одну и ту же
krokadil вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Великий Новгород НАП Рассказы и фотографии путешественников 13 20.07.2008 10:43
Великий Октябрь Boris Фотопрогулки с Борисом Карповым 31 16.12.2007 19:48
Новгород Великий Winddancer Рассказы и фотографии путешественников 7 18.10.2006 13:47


Часовой пояс GMT +2, время: 22:58.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX