Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #2521
Старое 24.01.2011, 12:27
Заблокирован(а)
 
Аватара для Livi
 
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.784
Посмотреть сообщениеveronichka пишет:
А я вот ищу посолнечное масло с запахом, кто нибудь встречал?
Я его в Леклер покупаю. Оно рядом со всеми растителными маслами стоит. На нем пометка "био", пластиковая квадратная бутылка под стекло, зелено-желтая этикетка. А запах!!!
Livi вне форумов  
  #2522
Старое 25.01.2011, 07:14
Мэтр
 
Аватара для Margo_MF
 
Дата рег-ции: 20.10.2007
Откуда: 45
Сообщения: 1.406
Посмотреть сообщениеLivi пишет:
Я его в Леклер покупаю. Оно рядом со всеми растителными маслами стоит. На нем пометка "био", пластиковая квадратная бутылка под стекло, зелено-желтая этикетка. А запах!!!
а называется как?
__________________
Fais ce que dois, advienne, que pourra
Margo_MF вне форумов  
  #2523
Старое 27.01.2011, 11:11
Мэтр
 
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
Посмотреть сообщениеЛёля пишет:
А недавно купила на пробу масло из грецких орехов.Вот оно мне и напоминает по вкусу именно то масло,которое пахнет..
Да, да, я тоже теперь его покупаю. Оно во всех супермаркетах есть
dav230 вне форумов  
  #2524
Старое 27.01.2011, 11:13
Мэтр
 
Аватара для angie33
 
Дата рег-ции: 03.09.2009
Откуда: 06
Сообщения: 2.629
Посмотреть сообщениеdav230 пишет:
Да, да, я тоже теперь его покупаю. Оно во всех супермаркетах есть
а куда вы его добавляете ,в салаты?
angie33 вне форумов  
  #2525
Старое 27.01.2011, 11:45
Мэтр
 
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
Посмотреть сообщениеangie33 пишет:
а куда вы его добавляете ,в салаты?
И в салаты со свежих овощей Печеную картошку я люблю с этим маслом
dav230 вне форумов  
  #2526
Старое 27.01.2011, 11:47
Мэтр
 
Аватара для angie33
 
Дата рег-ции: 03.09.2009
Откуда: 06
Сообщения: 2.629
Посмотреть сообщениеdav230 пишет:
И в салаты со свежих овощей Печеную картошку я люблю с этим маслом
спасибо ,попробую)
angie33 вне форумов  
  #2527
Старое 27.01.2011, 12:13
Мэтр
 
Аватара для Croissant
 
Дата рег-ции: 25.04.2005
Откуда: FR-FI
Сообщения: 1.116
Посмотреть сообщениеPlushka пишет:
Овсяное печенье по ГОСТу я люблю печь дома. Честное слово, получается вкуснее, чем покупное.
Мечтаю заполучить фолиант "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий". Вот уж будет праздник так праздник: коржики молочные, булочки школьные, масло селедочное....
Посмотрите на kuking.net - там полно ГОСТовских рецептов. Мне кажется, были и коржики, и масло
Croissant вне форумов  
  #2528
Старое 27.01.2011, 12:20
Мэтр
 
Аватара для Plushka
 
Дата рег-ции: 18.05.2006
Откуда: 06
Сообщения: 2.178
Croissant, сегодня не утро, а просто праздник какой-то! Всё - благодаря Вам.
Спасибо!

Подключаюсь к рекомендованному сайту, мечтательно бормоча под нос эти сказочные названия - коржики, кольцо песочное с орешками, масло селедочное, форшмак.....Ах, ням-ням
__________________
За тучами всегда есть солнце
Plushka вне форумов  
  #2529
Старое 21.02.2011, 22:47     Последний раз редактировалось SvDid; 21.02.2011 в 22:50..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 12.06.2007
Откуда: 74
Сообщения: 7.112
Сегодня в Cora впервые обнаружила соленые огурцы. написано "au sel" приготовлены по польски. были соленые и маринованные, купила и те и другие на пробу, соленые уже открыла, то, что надо. Продаются в отделе маринованных огруцов.
SvDid вне форумов  
  #2530
Старое 21.02.2011, 23:02
Мэтр
 
Аватара для Maria du Nord
 
Дата рег-ции: 17.11.2009
Откуда: Москва - Paris
Сообщения: 6.589
А где можно найти бублики?
__________________
Я не волшебница, я только учусь!
Maria du Nord вне форумов  
  #2531
Старое 21.02.2011, 23:08
Мэтр
 
Дата рег-ции: 12.06.2007
Откуда: 74
Сообщения: 7.112
Посмотреть сообщениеMaria du Nord пишет:
А где можно найти бублики?
В близжайшем русском магазине.
SvDid вне форумов  
  #2532
Старое 21.02.2011, 23:18
Мэтр
 
Аватара для Maria du Nord
 
Дата рег-ции: 17.11.2009
Откуда: Москва - Paris
Сообщения: 6.589
Часто хожу в Престиж и Гастроном, но бубликов что-то не припомню...
__________________
Я не волшебница, я только учусь!
Maria du Nord вне форумов  
  #2533
Старое 21.02.2011, 23:30
Дебютант
 
Дата рег-ции: 22.06.2010
Откуда: Portugal-France
Сообщения: 17
Привет всем!
Скажите можно ли семена льна в Париже найти?
NatashaKV вне форумов  
  #2534
Старое 22.02.2011, 00:03
Мэтр
 
Аватара для Plushka
 
Дата рег-ции: 18.05.2006
Откуда: 06
Сообщения: 2.178
Посмотреть сообщениеMaria du Nord пишет:
А где можно найти бублики?
Бублики можно найти дома. Хотите простой и вкусный рецепт?
А если Вы неравнодушны и к баранкам, то о них, любимых, совсем недавно вели беседу в "Кухонных посиделках".

Посмотреть сообщениеNatashaKV пишет:
Привет всем!
Скажите можно ли семена льна в Париже найти?
NatashaKV, и Вам - ответное приветствие!
Семена льна и другие полезности ищите в био-магазинах.
__________________
За тучами всегда есть солнце
Plushka вне форумов  
  #2535
Старое 22.02.2011, 13:32
Мэтр
 
Аватара для SvetaLes 36
 
Дата рег-ции: 21.08.2008
Откуда: Moscou-Lyon-Var-Indre
Сообщения: 4.819
Совсем случайно , я нашла в продаже , в местном магазине Intermarche сухую КЛЮКВУ



и потом прочитала в инете, что бывает даже и свежая КЛЮКВА в продаже во Фанции
http://fr.cranberries-usa.eu/deliver...ie=23&langID=6
SvetaLes 36 вне форумов  
  #2536
Старое 22.02.2011, 13:38
Кандидат в мэтры
 
Аватара для irenesmh
 
Дата рег-ции: 12.02.2010
Откуда: 38
Сообщения: 416
Посмотреть сообщениеSvetaLes 36 пишет:
Совсем случайно , я нашла в продаже , в местном магазине Intermarche сухую КЛЮКВУ
В Carrefoure тоже есть такая клюква,правда,другой марки.
irenesmh вне форумов  
  #2537
Старое 22.02.2011, 13:42
Мэтр
 
Аватара для Maria du Nord
 
Дата рег-ции: 17.11.2009
Откуда: Москва - Paris
Сообщения: 6.589
Посмотреть сообщениеPlushka пишет:
Бублики можно найти дома. Хотите простой и вкусный рецепт?
А если Вы неравнодушны и к баранкам, то о них, любимых, совсем недавно вели беседу в "Кухонных посиделках".


НаташаКВ, и Вам - ответное приветствие!
Семена льна и другие полезности ищите в био-магазинах.
Да, хочу простой и вкусный рецепт Поделитесь, пожалоуйста!
__________________
Я не волшебница, я только учусь!
Maria du Nord вне форумов  
  #2538
Старое 22.02.2011, 13:47
Мэтр
 
Аватара для SvetaLes 36
 
Дата рег-ции: 21.08.2008
Откуда: Moscou-Lyon-Var-Indre
Сообщения: 4.819
Клюквенный морс или сок , бывает разных марок







и даже в LIDL нашла яблочно клюквенный сок



SOLEVITA Nectar de pommes et de Cannebergege / (cranberry)
SvetaLes 36 вне форумов  
  #2539
Старое 22.02.2011, 13:54
Мэтр
 
Аватара для Plushka
 
Дата рег-ции: 18.05.2006
Откуда: 06
Сообщения: 2.178
Maria du Nord, домашние бублички и другая вкуснятина здесь: http://www.nimbul.ru/2010/11/bubliki/
У меня есть некоторые комментарии к рецепту в том замечательном блоге.
Опара и тесто созревают быстрее, если поставить емкость в действительно теплое место. Я оставляю на радиаторе отопления, но периодически поглядываю, чтобы тесто не "убежало" через край.
Перед выпечкой смазываю бублики чем придется (сладкой водой, сладким молоком, взбитым яйцом и т.п.) и присыпаю маком.
Всё остальное, как автор прописал.
Хорошие бублики получаются.
__________________
За тучами всегда есть солнце
Plushka вне форумов  
  #2540
Старое 22.02.2011, 13:54
Мэтр
 
Аватара для SvetaLes 36
 
Дата рег-ции: 21.08.2008
Откуда: Moscou-Lyon-Var-Indre
Сообщения: 4.819
Посмотреть сообщениеirenesmh пишет:
В Carrefoure тоже есть такая клюква,правда,другой марки.
Спасибо ! посмотрю .
Я просто поставила картинку, что бы легко было искать , да и так к разговору получилось .... некоторые дамы говорили, искали, спрашивали ets... на форуме про клюкву
P.S. Да кстати , нужно смотреть ее в отделах / на стендах , где сухофрукты и орехи продают
SvetaLes 36 вне форумов  
  #2541
Старое 22.02.2011, 22:09
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 34.187
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
SvetaLes 36, как я люблю клюкву!!! И морс! Спасибо. Морс покупаю всегда, а вот сушеную буду теперь смотреть внимательнее.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #2542
Старое 22.02.2011, 22:23
Мэтр
 
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
Никогда не пробовала клюкву Но все так восторженно о ней пишут! Теперь обязательно попробую
dav230 вне форумов  
  #2543
Старое 23.02.2011, 22:38
Мэтр
 
Аватара для Maria du Nord
 
Дата рег-ции: 17.11.2009
Откуда: Москва - Paris
Сообщения: 6.589
Посмотреть сообщениеPlushka пишет:
Мариа ду Норд, домашние бублички и другая вкуснятина здесь: хттп://щщщ.нимбул.ру/2010/11/бублики/
У меня есть некоторые комментарии к рецепту в том замечательном блоге.
Опара и тесто созревают быстрее, если поставить емкость в действительно теплое место. Я оставляю на радиаторе отопления, но периодически поглядываю, чтобы тесто не "убежало" через край.
Перед выпечкой смазываю бублики чем придется (сладкой водой, сладким молоком, взбитым яйцом и т.п.) и присыпаю маком.
Всё остальное, как автор прописал.
Хорошие бублики получаются.
Спасибо болшое!
__________________
Я не волшебница, я только учусь!
Maria du Nord вне форумов  
  #2544
Старое 24.02.2011, 10:48
Кандидат в мэтры
 
Аватара для MatildaM
 
Дата рег-ции: 01.03.2009
Откуда: Nice
Сообщения: 331
Посмотреть сообщениеSvetaLes 36 пишет:
Совсем случайно , я нашла в продаже , в местном магазине Intermarche сухую КЛЮКВУ

и потом прочитала в инете, что бывает даже и свежая КЛЮКВА в продаже во Фанции
http://fr.cranberries-usa.eu/deliver...ie=23&langID=6
Девочки, эта американская клюква (на мой личный вкус) просто безобразие какое-то, совершенно пластиковая. Если хочется клюквы, как в России, такая есть в Пикаре, маленькая, кислая, написано дикая, собранная руками, стоит где-то в районе 2,78 за 450 гр. И перекрутить с сахаром вкусно и пирог с клюквой получается отпад.
MatildaM вне форумов  
  #2545
Старое 24.02.2011, 10:51
Кандидат в мэтры
 
Аватара для MatildaM
 
Дата рег-ции: 01.03.2009
Откуда: Nice
Сообщения: 331
Там же в Пикаре есть и щавель, правда рубленный, но супчик с таким получается очень вкусный.
MatildaM вне форумов  
  #2546
Старое 24.02.2011, 10:55
Заблокирован(а)
 
Аватара для Livi
 
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.784
Посмотреть сообщениеNatashaKV пишет:
Привет всем!
Скажите можно ли семена льна в Париже найти?
Вам для каких целей?
Я видела в садовом магазине, большие пакетики, там 100 гр.
Можно еще в био-магазинах посмотреть, если в мед. целях.
Livi вне форумов  
  #2547
Старое 24.02.2011, 18:05
Кандидат в мэтры
 
Аватара для Olivia442
 
Дата рег-ции: 26.10.2008
Откуда: Франция Монпелье
Сообщения: 454
а что за магазин такой Пикар, это где? как написать на фР ЯЗ?
Olivia442 вне форумов  
  #2548
Старое 24.02.2011, 18:07
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 15.170
Посмотреть сообщениеOlivia442 пишет:
а что за магазин такой Пикар, это где?
Picard
http://www.picard.fr
Oksy75 вне форумов  
  #2549
Старое 24.02.2011, 18:25
Мэтр
 
Аватара для ferina
 
Дата рег-ции: 17.10.2006
Сообщения: 2.292
Посмотреть сообщениеMatildaM пишет:
Девочки, эта американская клюква (на мой личный вкус) просто безобразие какое-то, совершенно пластиковая. Если хочется клюквы, как в России, такая есть в Пикаре, маленькая, кислая, написано дикая, собранная руками, стоит где-то в районе 2,78 за 450 гр. И перекрутить с сахаром вкусно и пирог с клюквой получается отпад.
+1 Американская, сушеная - глянь набор химических элементов в ней, перед тем как кушать! Пикар - да, дороговато, но зато , хоть и не написано БИО, но чистое био!
У меня с клюквой особая любовь. Я всегда пытаюсь запастись ей из России. Либо уже в виде настойки готовой на водке, либо, в сезон - НЕМОРОЖЕННУЮ - сюда. А потом организую все по моим вкусам. Помните, что настоящая клюква - натуральное антибактериальное средство, т.е. она и сама при подходящей температуре (у меня в холодильнике черех бумажную салфетку пересыпанная!) сохраняет ВСЕ свои изначальные свойства и качества.
__________________
Хвалу и клевету приемли равнодушно,
И не оспоривай глупца.
ferina вне форумов  
  #2550
Старое 25.02.2011, 12:02
Мэтр
 
Аватара для S-Elena
 
Дата рег-ции: 13.09.2006
Сообщения: 667
Девочки, в Лидле клюквенный морс с американской недели, и облепиховое варенье - с финнской недели. Никто не берет, потому что не особо знают, что это)))))
S-Elena вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Замена телефона Буиг Bacek Телефон, интернет и русское телевидение во Франции 6 19.08.2011 10:16
Замена системного HDD novenkij Клуб технической взаимопомощи 4 24.02.2010 15:17
Замена загранпаспорта во Франции FlyeR Административные и юридические вопросы 1 23.10.2007 21:02
Замена Аськи — Miranda IM Konstantin Ai. Клуб технической взаимопомощи 36 06.08.2006 15:31
Замена батарейки в часах Cora Цены, покупки, банки, налоги 31 09.06.2005 20:24


Часовой пояс GMT +2, время: 04:55.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX