Кухонная утварь

[Verunyafr]

нельзя делать тесто для пельмений, как мы привыкли- вода и мука, оно не прокручиваеться, надо обязательно с яйцом.

странно, у меня все прокручивается. как я уже писала, я его именно на машинке и разминаю: поначалу тесто страшненькое, а после пару прокруток гладенькое, красивое.
А про предупреждение, спасибо , у меня машинка в тумбочке под раковиной зранится, надо другое место подыскать.

Размышления по поводу слоенного теста. Я недавно тренировалась его делать. И судя по технологии приготовления на машинке его не стоит крутить.