Дервиш взрывает Париж, или Как мы брали Бастилию

[Butylkin]

Хотел было покончить с вопросами презренного металла, но не получается. Выше я говорил, что не решился использовать за границей дебетовки, а вот Алексей Ф пишет что их использует, как он выразился, "подавляющее большинство". Уважаемый Алексей Ф является, как я понял, поклонником индуктивного метода, что само по себе весьма похвально. К сожалению, применяет он его уж очень прямолинейно. Я не проводил социологических опросов, но, например, один мой знакомый, весьма достойный человек, доктор наук, когда едет за границу, специально оформляет кредитку (в том банке, где первый год - бесплатный), а по приезде из экономии её закрывает. Не скажу за всю Одессу, но из подобного опыта, чтения разнообразных форумов и бесед с банковскими работниками у меня создалось впечатление, что "подавляющее большинство" за границей пользуется именно кредитками. На одной моей дебетовке и вовсе написано "Valid in Russia only". Пишу об этом здесь, а не в исходной теме, поскольку здесь я имею право писать, что в голову взбредёт, а вот заголовок "О бронировании отелей через booking.com" имеет к рассматриваемому вопросу отношение весьма отдалённое.

Собственно, и другая наша дискуссия с моим вышеуказанным оппонентом тоже совершенно не укладывается в тему той ветки ("Туристы, готовы ли вы платить за услуги в подборе информации про рестораны?"). Поэтому я не стал отвечать там на это вот смелое утверждение:

Кстати, господин Бутылкин, прочитав Ваш отчет о посещении Парижа, обратил внимание, что у Вас там с путеводителями тоже не все гладко было.

Это когда ж я такое утверждал? Я говорил, что с точки зрения подачи материала я не нашёл идеального путеводителя. Это и неудивительно, потому что откуда авторы знают, что именно мне надо (если я и сам этого толком не знаю), а если бы даже и знали, то сомневаюсь, что кто-нибудь стал бы писать путеводитель лично для меня. Я рекомендую обратиться к первоисточнику, но если для кого слишком много букв, то перескажу, что Алексей Ф объяснял там, что все (ну или "подавляющее большинство"!) путеводители пишутся людьми, никогда в описываемых местах не бывавшими, а если и бывавшими, то исключительно для торговли наркотой и взрослых развлечений с официантками, вследствие чего содержательная сторона их произведений грешит серьёзной фактологической иррелевантностью. Ну, не знаю... Ни разу не было, чтобы в путеводителе было написано "музей", а на самом деле там оказывались нумера с плезиром. Если же кое-что было и не вполне гладко, то ведь ещё Борхес писал, что наше представление о городе всегда отличается некоторой анахроничностью - мы уверены что там-то и там-то кафе, а там уже давно прачечная...

В той же ветке я вкратце помянул о моём отношении к общественному питанию. Думаю, здесь имеет смысл изложить свои взгляды более подробно.

Многие люди придерживаются мнения, что ехать во Францию и не посещать там заведения общепита – зряшная трата времени. Ну придерживаются и придерживаются, и пускай себе. Что до меня, то я не охотник до такого времяпрепровождения. Конечно, если кто не может даже яичницу пожарить, не накрошив скорлупы и не получив в итоге полусырую-полугорелую субстанцию, то им прямая дорога в ресторацию. Но и я, и Ж любим и умеем готовить. Это ещё одна немаловажная причина, почему мы выбрали квартиру, а не отель.

Преимущества домашнего питания настолько очевидны, что, как мне кажется, даже не нуждаются в перечислении. Тем не менее, я это сделаю.

1) Ты получаешь блюдо именно того вкуса, которого хочешь (ну или близкого к нему!)
2) Ты получаешь порцию именно того размера, которого хочешь (ну или близкого к нему!)
3) Это существенно дешевле.
4) Это (в случае Франции) существенно быстрее
5) Ты можешь сидеть в застиранной, но любимой футболке, чесать себе пузо и вообще чувствовать себя как дома (особенно если это происходит дома)
А также 6, 7, 8 и так далее…

Мне возразят: «Ехать во Францию и не попробовать французской кухни означает лишить себя существенной части впечатлений от поездки». По этой логике ехать в Таиланд и не отведать там секса с трансвеститом – просто выкинуть деньги на ветер. Я не хочу получить все мыслимые и немыслимые впечатления. Я хочу отдохнуть и получить удовольствие. Удовольствия от хождения по кабакам у меня нет никакого, в том числе и на многострадальной Родине. Если уж совсем припрёт, то я могу зайти в какую-нибудь сетевую обжорку типа «Теремка» или «Чайной ложки», но это вопрос физиологии, а не эстетики.

Ещё один частый аргумент: «Чтобы понять дух Франции, надо жить жизнью обычного француза, а значит – часами сидеть в кафе». Что тут сказать? Весомый аргумент, если бы я ехал в этнографическую экспедицию, по окончании которой должен был бы представить подробный и всесторонний отчёт об обычаях туземцев. Но ведь не за этим туристы едут. Почему-то и те же французы в Питере идут в Эрмитаж, в который, прямо скажем, простые русские люди ходят далеко не каждый день (хотя в прежние времена, когда визы ещё получались в консульствах, там был ближайший к французскому бесплатный туалет), а не в привокзальный шалман поучаствовать в дружеской схватке с ментами.

Вспоминается одна знакомая француженка, которая в начале 90-х приехала в Питер к некому популярному в те годы рок-музыканту, чтобы своими глазами увидеть «трагИк». Буквально в первый же день на остановке из распахнувшейся двери подъехавшего троллейбуса был выкинут пьяный мужик, который шмякнулся физиономией о некстати подвернувшийся фонарный столб и съехал по нему, оставляя кровавые сопли и преизрядно обогатив русский лексикон мадемуазели незамысловатыми, но до крайности экспрессивными метафорами. После чего она заявила, что вполне удовлетворена, и ныне означенный рок-музыкант поёт в женевской опере, а любительница трагИка воспитывает его двоих (или троих – не помню уже) детей. Не знаю уж, лучше она поняла загадочную русскую душу, чем её соотечественники, смотревшие в тот момент «Лебединое озеро», или хуже, но ни поездка в матучку Рюссию, ни наблюдение трагИка в каких-либо других местах земного шара её более не прельщали...

Напоследок замечу, что приготовленная одними и теми же людьми еда во Франции и в России существенно отличается друг от друга. Другой набор исходных продуктов, а особенно приправ. Поэтому и новые вкусовые впечатления всё равно есть. Ж, например, не мыслила дня без супа и, по причине своего белорусского происхождения, без картошки. Прекрасно обошлась две недели и без того, и без другого. До супа как-то руки не дошли, а картошка во Франции, не в обиду будь французам сказано, настолько дрянная и ватная, что за такие деньги её покупать было неохота.

[Wladimir_U]

Хотел было покончить с вопросами презренного металла

Ясность внесена. Теперь можете с чистой совестью вернуться к основному повествованию

[Salix]

Butylkin, спасибо.