Кефир: отдам в хорошие руки

[lento4ka]

lento4ka,
напишите, когда увидите, выжил он или нет. Буду ждать.

Дважды пробовала сделать кефир, кажется он не выжил. Пишу "кажется" потому что не знаю, какой он у вас получается - сильно кислый или нет?
У меня раньше был кефир (Volga присылала), со вкусом ряженки и густой , а сейчас получается очень жидкий и кислый, а зернышки всплывают вверх еще до окончания приготовления кефира. Но вроде бы как кефир и должен быть кислым?
Жду вашего ответа.

[larik_malasha]

lento4ka,
у меня получается кефир разной густоты в зависимости от жирности молока.
Да, мой кефир достаточно кисленький. И когда мой кефир
жидкий, я лью меньше молока.

[YGODKA1]

...Вот так Форум! и чего тут только нет! Да же кефирный гриб!
и конечно я тоже его хочу)). но только я живу на Лазурном; ето возможно,'larik_malasha'? или у кого то есть,кто по ближе,плиз))

[lento4ka]

larik_malasha,а зернышки у вас всплывают или нет?