Лингвистическое исследование "Культура потребления кофе во Франции"

[Svet]

В офисе или нет, но в основном, кофе, приготовленный в кофеварках с фильтром, который пьется во Франции повсеместно - слабый.

Он не слабый, он просто невкусный. Это немножко другое.
Я недавно пожаловалась врачу, что много пьем кофе, желудок начал страдать. А она мне велела в крайнем случае пить эспрессо, но не кофе-фильтр, в котором концентрация кофеина на порядок выше.
Так что не надо про слабый.

варежка,
Это вы не видели сколько у нас кофе сыпется в этот фильтр.

[Alena_Minsk]

Svet, тогда объясните смысл "баров". В обычной кофеварке он а нкле, в неспрессе он намного выше.

[Svet]

Alena_Minsk,
Я не задумывалась о смысле баров. Поэтому не могу вам в данном случае ничего объяснить. Могу только объяснить, что в кофе-фильтр больше контакт кофе с водой - больше кофеина попадает.
Хотя вот здесь например хорошо объясняют например: http://www.saveur-express-o.com/entr...ur-le-cafe.php
Заметьте, я нигде не писала, что кофе-фильтр вкуснее - о мне гадость-гадостью. Хотя я лично самым ароматным кофе по-турецки считаю. Поэтому машины принципиально не покупаю. Как и кофе в супермаркете: только свежемолотый в кофейне, специального самого тонкого помола: видимо в связи с увеличением числа иммигрантов можно попросить помолоть для кофе по-восточному.

[варежка]

Svet, Вы правы, про крепость, я написала просто по ощущению, что ли, а не по содегжанию кофеина.

[Fellici]

Svet, тогда объясните смысл "баров".

А это не знаю, насколько по теме, но подробно про способы приготовления кофе и про тех, кто машины изобретал. По странам, так что для доклада может быть полезно.

Качественный эспрессо - дорогой напиток, так как для того, чтобы извлечь максимально все ароматы кофе, требуется высокое давление, что существенно усложняет конструкцию устройства по приготовлению кофе. Напиток при таком способе получается отличный.

http://www.kofi.ru/articles/life-is-nice.htm
Ну, становится понятно, в чем разница между аппаратами

[Trinichka]

Он не слабый, он просто невкусный. Это немножко другое.
Я недавно пожаловалась врачу, что много пьем кофе, желудок начал страдать. А она мне велела в крайнем случае пить эспрессо, но не кофе-фильтр, в котором концентрация кофеина на порядок выше.Так что не надо про слабый.

Я бы сказала и одно, и другое, но тут дело привычки, народ здесь з детсвапотребляет этот "кофе" и поэтому никаких проблем ни у кого.
Выделенное удивило, вот уж никогда бы не подумала. Интересно...

В любом случае я рада что пью только эспрессо.