Я сегодня готовила...

[Алена_74]

А мы вчера с сыном делали псевдо-пиццу с помидорами (может, кто уже делился?) Рецепт спрашивали у соседки, она делала часто для детей, всегда нравилось. Понадобится: бездрожжевое тесто (pâte brisée) мною позорно купленное в магазине, помидоры штуки 4-5, горчица, тертый сыр, пригоршню кусочков копченой грудинки.

Включить духовку на 200. Достать тесто из холодильника за 15 мин. за эти 15 мин. порезать толщиной в пол-сантиметра помидоры кружками. Выложить тесто в форму, потыкать вилкой, смазать от души горчицей. Посыпать тертым сыром в одни слой, не должно быть слишком много. Сверху выложить помидоры и на них - кусочки грудинки. Поставить в духовку и через 15 мин уменьшить жар до 175.

Очень приятная вещь, рекомендую! И времени надо всего ничего (хотя нет, в духовке минут 30-40). К нему зеленый салат и ужин готов.