Я сегодня готовила...

[Leyadelux]

CV13, ну как приготовили тарт?
Я да..На pate brise выложить смешанные вместе пару яиц, creme fraiche и la brousse. Груши Willson почистила и нарезала, выложила поверх смеси и потом добавила сверху кусочки рокфора.
Получилось вкусненько!
Раз уж пошло такое веселье и салат с грушей и рокфором сделала.
Зеленый салат, кусочки инжира, виноград, груша, рокфор,прокаленный грецкий орех. Заправка: мед+лимонный сок+специи+чутка оливкового масла. Легко и оригинально, возможно на любителя.

[CV13]

CV13, ну как приготовили тарт?
Я да..На pate brise выложить смешанные вместе пару яиц, creme fraiche и la brousse. Груши Willson почистила и нарезала, выложила поверх смеси и потом добавила сверху кусочки рокфора.
Получилось вкусненько!
Раз уж пошло такое веселье и салат с грушей и рокфором сделала.
Зеленый салат, кусочки инжира, виноград, груша, рокфор,прокаленный грецкий орех. Заправка: мед+лимонный сок+специи+чутка оливкового масла. Легко и оригинально, возможно на любителя.

Да, спешу отчитаться. Спасибо вам огромное за ссылку! Получилось очень вкусно и необычно, муж оценил. Ну как ему не оценить, если он знает вкус этого тарта с детства. Единственное, я у груш кожуру не очистила

[Sasa]

Получилось вкусненько!

Вы считаете это блюдо более для гурманов или ,все же ,скорее понравится большинству?

[Leyadelux]

Вы считаете это блюдо более для гурманов или ,все же ,скорее понравится большинству?

Сложно сказать, обычно то, что нравится мне, нравится моей семье и многим моим знакомым.НО! Моя семья из России вообще не воспринимает французские сыры!Для них сыр это - Пошехонский, Маасдам, Гауда и Эмменталь.
Муж тарт с грушей и рокфором уплетал, но оказалось, что он думал,что это не груша, а картошка. Доедала я на второй день тарт уже одна.
Так что сложно сказать, но вкус у тарта совсем не странный, я думаю тот, кто может в салат типа оливье положить яблоко и кому это нравится, тому, как мне кажется понравится и тарт с грушей и рокфором. Теплый с аперо он отлично идет!
Буду искать единомышленников, так как мне очень понравился