Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 18.10.2010, 14:36
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.059
Посмотреть сообщениеKaterina_nn пишет:
Рамбуйе или Шартрезе?...
Шартрез это у нас в Альпах..
Ptu вне форумов  
  #2
Старое 18.10.2010, 19:10
Мэтр
 
Аватара для Katerina_nn
 
Дата рег-ции: 11.03.2006
Откуда: Нижний Новгород - Париж - Монтрёй
Сообщения: 5.808
Отправить сообщение для  Katerina_nn с помощью ICQ
Ptu, мммм, исправлюсь, в Шеврёзе
__________________
Каждый человек способен на многое. Но, к сожалению, не каждый знает, на что он способен...(c)
Katerina_nn вне форумов  
  #3
Старое 18.10.2010, 22:56
Мэтр
 
Аватара для Lephilipe
 
Дата рег-ции: 07.11.2005
Откуда: недалеко от Köln´а
Сообщения: 971
Вот моя добыча, со вчерашней прогулки, пришлось домой за корзиной сходить - 1.700!



__________________
Чистая совесть - самая лучшая подушка. Г. Ибсен
Lephilipe вне форумов  
  #4
Старое 18.10.2010, 23:46
Мэтр
 
Аватара для nevelena
 
Дата рег-ции: 18.09.2007
Откуда: France 41-36-44
Сообщения: 10.136
Lephilipe, ух ты, я не узнаю так, вижу что губчатые. Это что за грибы?
nevelena вне форумов  
  #5
Старое 18.10.2010, 23:47
Мэтр
 
Аватара для Лёля
 
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.870
Посмотреть сообщениеnevelena пишет:
Lephilipe, ух ты, я не узнаю так, вижу что губчатые. Это что за грибы?
А по моему это маслята . На них еще еловые иголочки заметны.
Лёля вне форумов  
  #6
Старое 20.10.2010, 21:28
Мэтр
 
Аватара для Lephilipe
 
Дата рег-ции: 07.11.2005
Откуда: недалеко от Köln´а
Сообщения: 971
Посмотреть сообщениеnevelena пишет:
Lephilipe, ух ты, я не узнаю так, вижу что губчатые. Это что за грибы?
Да если бы я знала как они по русски называются,
у меня из книжки есть немецкое название - Goldröhrling, растет только под лиственницей, у них шкурка на шляпке слизистая.
В разрезе и губка окрашиваются в грязноватый розово-коричневый цвет.
__________________
Чистая совесть - самая лучшая подушка. Г. Ибсен
Lephilipe вне форумов  
  #7
Старое 20.10.2010, 21:56
Мэтр
 
Аватара для Katerina_nn
 
Дата рег-ции: 11.03.2006
Откуда: Нижний Новгород - Париж - Монтрёй
Сообщения: 5.808
Отправить сообщение для  Katerina_nn с помощью ICQ
Посмотреть сообщениеLephilipe пишет:
Goldröhrling
По-русски - масленок лиственничный, по-французски - bolet élégant
__________________
Каждый человек способен на многое. Но, к сожалению, не каждый знает, на что он способен...(c)
Katerina_nn вне форумов  
  #8
Старое 19.10.2010, 00:09
Мэтр
 
Аватара для NIKI
 
Дата рег-ции: 22.02.2004
Откуда: Кирпичинск-Париж
Сообщения: 1.044
Посмотреть сообщениеLephilipe пишет:
Вот моя добыча, со вчерашней прогулки, пришлось домой за корзиной сходить - 1.700!



таких грибов в Фонтебло очень много , с одной поляны
наверое запросто 2 корзины можно насобирать.
А что можно из делать?
__________________
Родина, хоть она уродина, А она мне нравится хоть и не красавица....
Жизнь надо прожить так,что бы стыдно было рассказать, но приятно вспомнить.
Хороших жен не надо искать по клубам и ресторанам.. Ага, конечно, ищите нас по кладбищам, болотам и перекресткам. Нас легко узнать по петуху под мышкой и странному набору в магазине: водка, конфеты, пирожок. И даже если объективно мы - не лучше, Вам лучше уже ничего не светит. А вообще, не ищите))мы вас сами найдем
NIKI вне форумов  
  #9
Старое 19.10.2010, 10:01
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.02.2009
Откуда: Швейцария
Сообщения: 531
Посмотреть сообщениеNIKI пишет:
таких грибов в Фонтебло очень много , с одной поляны
наверое запросто 2 корзины можно насобирать.
А что можно из делать?
Это маслята. Кто-то любит их маринованными, кто-то жареными с картошкой и луком. Самые лучшие экземпляры я сушу и добавляю к смеси сушеных белых грибов.
CV13 вне форумов  
  #10
Старое 25.10.2010, 17:52
Дебютант
 
Дата рег-ции: 03.03.2010
Откуда: Estonia-Troyes
Сообщения: 62
NIKI, маслята eщё солить можно с лисичками... а зимой с картошкой уплетать!

Alisattt, местные грибники не все грибы знают.. может они вам сказали выкинуть, а сами после их подобрали?! в следующий раз донесите до дома и сфоткайте.. и сюда добавьте! тут грибников много!


chelny, да-да, на тип серушек-горькушек

chelny, Alisattt .. я думала либо Polyporus umbellatus (французы очень ценят этот гриб, на гоогле можно картинку увидеть) либо зонтики обычные (они как раз на тонкой высокой ножке, с шоколадного цвета пятнышками на шляпке и шляпка большая плоская, края могут быть волнистыми..)
Bambykas вне форумов  
  #11
Старое 07.10.2012, 02:06
Мэтр
 
Аватара для Ящерка
 
Дата рег-ции: 29.09.2010
Откуда: Paris -> 71 -> 59
Сообщения: 1.265
Прогулялись называется



только сейчас закончила все чистить
__________________
И всё-таки каблуки - вещь необыкновенная... Надела - шикарная женщина, сняла - счастливый человек
Только привыкнешь к хорошей жизни, а она опять становится лучше
Ящерка вне форумов  
  #12
Старое 20.10.2010, 22:22
Мэтр
 
Аватара для Lephilipe
 
Дата рег-ции: 07.11.2005
Откуда: недалеко от Köln´а
Сообщения: 971
Спасибо Katerina_nn, запишу сразу в свою книжку, чтоб не забыть.
__________________
Чистая совесть - самая лучшая подушка. Г. Ибсен
Lephilipe вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Обо всем Ron Обо всем 2 15.09.2007 23:16
Всем, всем, всем, кто свободен 4-6 августа Shira Встречи-тусовки во Франции и России 2 27.02.2007 18:52
КО ВСЕМ ФОРУМЧАНАМ Boris Памяти Нелли Цветовой 0 05.05.2005 12:54
Вопрос ко всем! cherry Обо всем 5 23.02.2005 11:56


Часовой пояс GMT +2, время: 01:04.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX