Всем грибникам на зависть!

[Bambykas]

nevelena, моя мама всегда маринует маленкие круглые сыроежки...
а так мы жарим с другими грибами, никогда горьких не было, но не во франции собираем! мы берём только маленькие-кругленькие шарики и толко красноватые и жёлтыее ... хотя в книгах сейчас видела, что вроде красние опасние, но вот как видете не отравлялась...

[nevelena]

Bambykas, вы их во Франции собираете? Желтые называются желтушки, я в наших краях не встречала, они чаще на песчанной почве встречаются.
А из красных есть только один вид, который считается полу-съедобным, то есть при правильном приготовлении не отравиться.

[Bambykas]

nevelena, это я в Эстонии (у нас там как раз песчаные почвы, около моря ведь).. спасибо за названия, мы их все сыроежками называем... здесь во Франции эти желтушки видела пару раз!

вот, нашла фотку, вырезала из неё 2 вида сыроежек эстонских