Хлебопечка

[irenesmh]

[IMG][/IMG]
Спасибо всем за советы!
Я нашла выход из положения-делаю первый замес и расстойку два раза,т.о. тесто у меня перемешивается 3 раза.Поднимается так же хорошо,но при выпекании не опадает.

[shkvarunchik]

irenesmh,
Какой красивый хлебушек у Вас получился!!

[Alyssia]

Я нашла выход из положения-делаю первый замес и расстойку два раза,т.о. тесто у меня перемешивается 3 раза.Поднимается так же хорошо,но при выпекании не опадает.

Красивый . А какой загорелый. В моей печке получается бледный, особенно сверху.

[irenesmh]

А какой загорелый. В моей печке получается бледный, особенно сверху.

Это он еще не загорелый,программа-"средняя поджаристость корочки"!
Верхняя корочка у меня иногда тоже бледная,если тесто поднимается до окошечка.
Вчера пробовала рецепт кулича в хлебопечке (тренируюсь к Пасхе ).
Получилось вполне достойно![IMG][/IMG]

[Alyssia]

Это он еще не загорелый,программа-"средняя поджаристость корочки"!
Верхняя корочка у меня иногда тоже бледная,если тесто поднимается до окошечка.
Вчера пробовала рецепт кулича в хлебопечке (тренируюсь к Пасхе ).
Получилось вполне достойно![IMG]

Красивенькие. А какая у вас печка? Я со временем думаю сменить свою. Какая мощность и какой вес хлеба? Судя по тому, что форма хлеба и куличей отличается, думаю, значит в вашей печке две формы.