Французская замена русским продуктам

[nalana]

DeadAngel, а в каком вы отделе купили? спасибо за свежую информацию.

[DeadAngel]

nalana, в рыбном, на полочке с фасовками Там 2 кусочка филе, они перевернутые шкурками вниз, но думаю вы узнаете
Filets de maquereaux fumes provancale.
Приятного аппетита

[Mapache]

CRAZYROSA, про огурцы на вашем рынке - не подскажу, это Вам надо самой идти и пробовать.
Грибы собираем в лесу. Без напряга только - что само в руки лезет, то и беру. А иногда и специальнь бывает ездим. В прошлую субботу засолила грузди и рыжики, немножко, так как ходили гулять вообще без корзинки или чего-то куда можно положить грибы..

Здравствуйте,
может как-то поздно спрашивать, но мы только приехали во Францию. А где вы грибы собираете? А как вы их опознаете? Вы просто в парке гуляете и там находите? У меня муж и дочь в таком восторге просто от самого процесса поиска и сбора).
Я видела на рынке, что продаются лисички и белые....хотя не уверена, т.к. у меня "дома, на родине" другие грибы популярны.

[vita22]

Mapache, вот здесь посмотрите, там заядлые грибники пишут :-):
http://www.infrance.su/forum/showthr...E3%F0%E8%E1%FB

[Mapache]

Обычно это "Creme fraiche epaisse"



"La vache qui rit" не подойдет?

Ой, спасибо большое за плавленный сыр! Дочь просит супа лукового -сырного, а не могу понять, как он должен называться по-французски.

[Margo_MF]

Дочь просит супа лукового -сырного, а не могу понять, как он должен называться по-французски.

дык, так и называется La soupe d'oignon. Только, к данной теме, это, можно сказать, "притянуто за уши"...

[TATTA6]

Подскажите, я правильно поняла, что вот это аналог кефира? http://www.candia.fr/les-produits/fr...its-2-1-4.html

[Margo_MF]

Подскажите, я правильно поняла, что вот это аналог кефира? http://www.candia.fr/les-produits/fr...its-2-1-4.html

если вы про Lait fermenté maigre, то правильно (хотя, не обязательно maigre)

[DeadAngel]

дык, так и называется La soupe d'oignon. Только, к данной теме, это, можно сказать, "притянуто за уши"...

Думаю, что имелось ввиду не знает как называется имено плавленый сыр. Суп приготовит сама

[DeadAngel]

если вы про Lait fermenté maigre, то правильно (хотя, не обязательно maigre)

Ещё есть, который называется yorik (так вроде пишется). Как наш кефир. Упаковка бело-зеленая, картонная. Турецкий какой то

[Nathaniel]

Ещё есть, который называется yorik (так вроде пишется). Как наш кефир. Упаковка бело-зеленая, картонная.

[TATTA6]

Margo_MF,
DeadAngel,
Nathaniel, Спасибо! Вот только в чем разница между: lait ribot и lait fermente?

[Margo_MF]

lait ribot

а это откуда взято?

[Allanya]

а это откуда взято?

Вот он. http://www.armoricaine-laitiere.com/lait1.htm
Жители Бретани так называют кефир. Я пробовала как-то, как по мне, то он и вправду похож на кефир, только менее густой консистенции.

[TATTA6]

Allanya, то есть это "местное" название? а так тоже самое, что и lait fermente?

[Allanya]

Allanya, то есть это "местное" название? а так тоже самое, что и lait fermente?

Вроде бы так... Но утверждать не посмею. Как по мне - tak одно и то же

[selia]

Small_birdie, +1, она у нас в Лидле лежала потом ещё, я ещё 2 коробки купила. Вкуснятина. Кстати, такой нелюбимый на нашем форуме магазин, как Лидл, часто радует продуктами, которые мы привыкли есть у себя дома - там и конфеты "Коровка" бывают, и ириски есть всегда. Так что лично мне там покупать это нравится. Да, ещё был чернослив в шоколаде - я пожалела, что купила только 1 пакетик.

А почему нелюбимый? Я просто обожаю Лидл, правда, там столько для меня соблазнов, сегодня утром вот на пряники соблазнилась, будь они неладны.

[S-Elena]

К слову о Лидле, там выбросили пряники, Пандоро и прочие рождественские разносолы))))))

[Cathy]

К слову о Лидле, там выбросили пряники, Пандоро и прочие рождественские разносолы))))))

а как пряники на французском? спасибо!
это-они?

http://www.lidl.fr/cps/rde/xchg/lidl...4179_14112.htm

[MARGOO]

а как пряники на французском? спасибо!

Я как раз купила глазированые пярники в Лидл, называются pain d'epices глазированые.

[Cathy]

Я как раз купила глазированые пярники в Лидл, называются pain d'epices глазированые.

вот эти или это -не они?
http://www.lidl.fr/cps/rde/xchg/lidl...4179_14112.htm


а есть ли пряники на этой страничке?
http://www.lidl.fr/cps/rde/xchg/lidl_fr/hs.xsl/9140.htm

спасибо!

Какую марку Вы покупаете? (или пряники какой фирмы / производства?)

[Cathy]

а это наша коврижка или никто не пробовал?
http://www.lidl.fr/cps/rde/xchg/lidl...4179_14115.htm

[DeadAngel]

а это наша коврижка или никто не пробовал?
http://www.lidl.fr/cps/rde/xchg/lidl...4179_14115.htm

не знаю, что Ыы подразумеваете под коврижкой Похоже на нашу "пасху"

[Cathy]

не знаю, что Bы подразумеваете под коврижкой Похоже на нашу "пасху"

спасибо

[Fellici]

Пасха это блюдо из творога, если кто забыл А вот кулич - он из теста

[DeadAngel]

Fellici, упс значит кулич

[Luna5]

вот эти или это -не они?
http://www.lidl.fr/cps/rde/xchg/lidl...4179_14112.htm


а есть ли пряники на этой страничке?
http://www.lidl.fr/cps/rde/xchg/lidl_fr/hs.xsl/9140.htm

спасибо!

Какую марку Вы покупаете? (или пряники какой фирмы / производства?)

По мне так они наши пряники только внешне немного напоминают а вкус совсем другой, хотя не спорю они вкусные по своему.

[Allanya]

Пасха это блюдо из творога, если кто забыл А вот кулич - он из теста

Fellici, Не знаю откуда Вы, но у нас в Украине кулич часто называют пасхой. Видимо, поэтому DeadAngel и написала это слово в кавычках.

[Ptu]

Allanya, тогда ответтье, пожалуйста, на мой вопрос в теме Правильно ли мы пишем о названии блюда "пасха"

[варежка]

Купила в лидл смородиновый сироп, английский. если пить с водой - вкус точно как у воды с вареньем пятиминутка из смородины, если кто еще помнит этот наш " морс"