Кулинарный SOS - 2

[варежка]

Лана, спасибо за рецепт, попробую

Особо не изощряемся в запивоне: шло и с франц. винами...и с водочкой тоже гости пробовали... Последнее им понравилось больше.

мне очень хочется попробовать с японским "запивоном", люблю изучать классику. Вот, не могу в наших краях найти "японскую выпивку"

[нежданная]

японским "запивоном", люблю изучать классику

Вам уже ответили,я повторю-традиционно японцы в суши-барах заказывают пиво и много,также сакэ,но предпочтение отдается все же пиву.

[варежка]

Вам уже ответили,я повторю-традиционно японцы в суши-барах заказывают пиво и много,также сакэ,но предпочтение отдается все же пиву.

Я поняла, вопрос, где купить здесь. Какие идеи. У нас только супермаркеты рядом, никаких японских лавочек не наблюдается.

[Verunyafr]

Я поняла, вопрос, где купить здесь. Какие идеи. У нас только супермаркеты рядом, никаких японских лавочек не наблюдается.

в интернете посмотрите, там есть магазинчики с доставкой

[Verunyafr]

мне очень хочется попробовать с японским "запивоном", люблю изучать классику. Вот, не могу в наших краях найти "японскую выпивку"

а как по мне классика - это зеленый чай

[варежка]

а как по мне классика - это зеленый чай

но ведь японцы чай "сам по себе пьют" вроде. Не как мы, сразу после еды. Ну и чая у них- крошечный наперсток. Или вы просто о зеленом чае, а не "по- японски"?

[Verunyafr]

варежка, Les boissons servies en accompagnement peuvent être le thé vert (notamment le Bancha Hojicha), du saké frais ou tiède, ainsi que la bière. Il est déconseillé de boire de l'eau avec les sushis, car elle inhiberait les récepteurs de goût de la bouche.
(http://fr.wikipedia.org/wiki/Sushi)
и еще одна статья
http://sushi.monsters.free.fr/?p=304

[варежка]

Verunyafr, спасибо, я не знала

[vrubelru]

варежка, спрошу сегодня у подруги,у нее муж японец. Напишу Вам. Только, насколько я знаю, он любитель фр красного вина Но японец самый что ни на есть настоящий, аутентичный, так сказать

[варежка]

спрошу сегодня у подруги,у нее муж японец. Напишу Вам.

да, пожалуйста. Дочкина - то подруга в Японию вернулась, мне спросить не у кого. Ну и неужели никто во всяких корах- карфурах- ашанах саке не покупал- не видел?

[нежданная]

он любитель фр красного вина

И да,если японцы пьют вино,то предпочитают французское.

люблю Саппоро

Коллега

[vrubelru]

варежка, если у Вас ноги опухли, то лучше алкоголь на время исключить, тк почки не справляются. Купите еще contrex , она тоже воду выводит

[prosto macha]

Лана, спасибо за рецепт, попробую
мне очень хочется попробовать с японским "запивоном", люблю изучать классику. Вот, не могу в наших краях найти "японскую выпивку"

Заинтриговали вы меня своим вопросом, варежка! Перерыла все на свете, поднимаю старые контакты, чтобы найти аутентичный ответ. Пока натыкаюсь на саке (перед суши), а потом (во время) - пиво или, классически, зеленый чай (сорта указывать не буду, их можно найти в интeрнете)
http://fr.wikipedia.org/wiki/Sushi

[варежка]

Пока натыкаюсь на саке (перед суши), а потом (во время) - пиво или, классически, зеленый чай (сорта указывать не буду, их можно найти в интeрнете)

вот и я на то же наткнулась, но меня чай смутил, я пила японский чай ( подружкой дочки - японкой приготовленной)- такой маленький наперсточек был, на полтора глотка. Ну она для меня что- то вроде чайной церемонии устроила. Или японцы и "по- нормальному"чай пьют. Ну и другое, уверена, что муж без алкоголя не решиться на "сырую рыбу", прийдется мне в гордом одиночестве. А не хочется. Ну и еще вопрос, все про то же вино из Тайваня, что у нас в магазине нашли, а его с чем пьют- то ( на нем самом не указано). С тайскими блюдами. Тогда с суши не пойдет- у этих блюд очень специфические соусы всегда, навекное оно больше для китайской кухни, а не для японской.

[Sasa]

Пока натыкаюсь на саке (перед суши), а потом (во время) - пиво или, классически, зеленый чай (сорта указывать не буду, их можно найти в интернете)

В ресто все же не подают саке с суши.
И на вкус он не очень, знаю людей любящих вводку,а вот саке у них не идет.
но это на любителя...