Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 19.07.2010, 15:57     Последний раз редактировалось SvetaLes 36; 19.07.2010 в 19:34..
Мэтр
 
Аватара для SvetaLes 36
 
Дата рег-ции: 21.08.2008
Откуда: Moscou-Lyon-Var-Indre
Сообщения: 4.819
Azzaz
Правильно , вы заметили , согласна ! просто карпа жарить - безвкусная ерунда получается, муж так и делал раньше ,пока я не вмешалась, просто , я всегда карпа готовила по-еврейски!

А окунь , действительно просто готовить - и быстро и вкусно я иногда покупаю здесь , правда , filets - de Perche du Nil /Нильский окунь /принцесса Нила.

SvetaLes 36 вне форумов  
  #2
Старое 19.07.2010, 16:03
Мэтр
 
Аватара для vrubelru
 
Дата рег-ции: 02.01.2005
Сообщения: 8.458
Отправить сообщение для  vrubelru с помощью ICQ
SvetaLes 36, лучше рыбу из всяких Нилов и других рек Африки не покупать, она там питается черте чем
__________________
Savoir oser vouloir se taire
vrubelru вне форумов  
  #3
Старое 19.07.2010, 17:13     Последний раз редактировалось Azzaz; 19.07.2010 в 17:18..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.576
Посмотреть сообщениеvrubelru пишет:
SvetaLes 36, лучше рыбу из всяких Нилов и других рек Африки не покупать, она там питается черте чем
ага, лучше покупать из Сены, она там , как оказалось, вообще запрещена для ловли.
передача не для слабонервных
http://programmes.france3.fr/pieces-a-conviction/

---
Посмотреть сообщениеSasa пишет:
На выходные приготовила ватрушку по этому
как только не назовут и королевская ватрушка, и царская , и такая , и сЯкая... ватрушка должна быть из дрожжевого теста и закрытая. Все остальное -просто тортик...
Это у меня должно быть на жару. Не обращайте внимания.
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
  #4
Старое 19.07.2010, 17:50
Мэтр
 
Аватара для Allanya
 
Дата рег-ции: 20.03.2007
Откуда: France
Сообщения: 2.190
Отправить сообщение для Allanya с помощью MSN
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
как только не назовут и королевская ватрушка, и царская , и такая , и сЯкая... ватрушка должна быть из дрожжевого теста и закрытая. Все остальное -просто тортик...
Это у меня должно быть на жару. Не обращайте внимания.
Да какая разница, как называется

Я вот тоже для мужа сделала и из духовки тааакой запах идёт, что несмотря на мою диету, малюсенький кусочек всё-таки попробую.
__________________
«То, что происходит с тобой, происходит только с тобой. Никому и никогда не удастся взглянуть на мир твоими глазами, увидеть то, что видишь ты, и понять это так, как понимаешь ты."
Allanya вне форумов  
  #5
Старое 19.07.2010, 20:06
Мэтр
 
Аватара для vrubelru
 
Дата рег-ции: 02.01.2005
Сообщения: 8.458
Отправить сообщение для  vrubelru с помощью ICQ
Azzaz, да я речную рыбу неочень-то люблю так что про Сену даже речи быть не может

А я вот и вчера и сегодня огородный монгольд жарю . Такая вкуснотень ! По-французски blettes . На сковородку оливиковое масло, туда мелко порубленый монгольд, солю, чуть-чуть обжариваю, потом любой томатный соус (можно тот, что для всяких спагетти). И все! Вчера вот с молодой жареной картошечкой, да зеленым салатиком улплетали. Ням-ням!
__________________
Savoir oser vouloir se taire
vrubelru вне форумов  
  #6
Старое 19.07.2010, 22:23
Мэтр
 
Аватара для Kandy
 
Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.019
Посмотреть сообщениеvrubelru пишет:
А я вот и вчера и сегодня огородный монгольд жарю .
А ты, Сара, жарь, жарь...А рыба будет !
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..."
Kandy вне форумов  
  #7
Старое 19.07.2010, 22:35
Мэтр
 
Аватара для vrubelru
 
Дата рег-ции: 02.01.2005
Сообщения: 8.458
Отправить сообщение для  vrubelru с помощью ICQ
Посмотреть сообщениеKandy пишет:
А ты, Сара, жарь, жарь...А рыба будет !
не понял... юмора
__________________
Savoir oser vouloir se taire
vrubelru вне форумов  
  #8
Старое 20.07.2010, 11:18
Мэтр
 
Аватара для Kandy
 
Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.019
Посмотреть сообщениеvrubelru пишет:
не понял... юмора
Анекдот такой есть. Который стал крылатой фразой.
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..."
Kandy вне форумов  
  #9
Старое 21.07.2010, 11:07
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.576
Посмотреть сообщениеvrubelru пишет:
А я вот и вчера и сегодня огородный монгольд жарю . Такая вкуснотень ! По-французски blettes
vrubelru , спасибо, что напомнили про этот овощ. Вчера приготовила. Подавала с картофельным гратеном, больше всего люблю тот, что дофинуа. Он у меня получается просто супер.
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
  #10
Старое 21.07.2010, 11:10
Мэтр
 
Аватара для vrubelru
 
Дата рег-ции: 02.01.2005
Сообщения: 8.458
Отправить сообщение для  vrubelru с помощью ICQ
Azzaz, О!а можно рецептик dauphinois? а то рядом с Греноблем живу, а хорошого рецепта этого нет
__________________
Savoir oser vouloir se taire
vrubelru вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кулинарный клуб в Париже yunahasson Встречи-тусовки во Франции и России 2677 30.06.2019 10:51
Кулинарный SOS Verunenok Секреты хорошей кухни 2956 19.10.2009 18:15
Французский кулинарный секрет Lucie Vidal Секреты хорошей кухни 36 29.09.2006 15:15
Поможете перевести рецептик кулинарный? com-tigers Секреты хорошей кухни 9 10.12.2005 18:11


Часовой пояс GMT +2, время: 01:50.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX