Кулинарный клуб в Париже - Страница 16 - Форумы inFrance - Франция по-русски

yunahasson · #**451** 27.05.2010, 14:54

Verunyafr пишет:

я делала 2 варианта : фета+жареный лук+укроп и фета +шпинат. мне больше понравился перый вариант, моей маме - второй. моя знакомая предпочитает не заворачивать в треугольнички, а делать типа слоеного пирога, так быстрее

Ну это явно будет не как у меня. У меня фета + петрушка. Учил нас шеф-повар из парижского армянского ресторана (не помню какого

) во время армянской недели в 9ем округе Парижа лет 7 назад.

Verunyafr пишет:

время не меняется?

Встречаемся в 15:00, как обычно.

yunahasson · #**452** 27.05.2010, 14:59

kendy пишет:

свекольник тоже небанально покрайней мере для меня

Свекольник мы уже вряд ли успеем приготовить - народ предпочел гаспачо.

Verunyafr · #**453** 27.05.2010, 15:10

yunahasson, я опечаталась, в закуску петрушку добавляю

Verunyafr · #**454** 29.05.2010, 11:57

yunahasson, еще место есть на это воскресение? моя подружка Olgati хотела бы прийти

kendy · #**455** 29.05.2010, 13:35

а где место встречи?

yunahasson · #**456** 29.05.2010, 19:37

Verunyafr пишет:

yunahasson, еще место есть на это воскресение? моя подружка Olgati хотела бы прийти

Конечно, пусть приходит!

yunahasson · #**457** 29.05.2010, 19:39

kendy пишет:

а где место встречи?

Написала адрес вам в личку.

yunahasson · #**458** 29.05.2010, 20:21

Всем до завтра в 15:00!

yunahasson · #**459** 30.05.2010, 23:19

Отчёт о сегодняшней встрече:
Нас было 11 на кухне во время готовки и 13 за столом. Успели приготовить: салаты "табуле", "чопски", "польский с творогом", маки, суп "гаспачо", армянские треугольники и японский десерт "ичиго дайфуку". Съели: всё, что выше + холодное мясо/курица под китайским соусом. Маки готовили с авокадо и крабовыми палочками. Пока опубликовала только рецепт риса для маки тут . Буду потихоньку выкладывать остальные рецепты.
Verunyafr, не успела даже попробовать твою выпечку - всё расхватали!

hobbes · #**460** 30.05.2010, 23:21

Наверное, скоро будет пора определяться с датой встречи на индийскую кухню

? Предположительно в июне?

Marie des Anges · #**461** 30.05.2010, 23:26

А можно рассказать про свекольник, хоть и не готовили вы его? Пожалуйста.

Verunyafr · #**462** 30.05.2010, 23:52

yunahasson, спасибо за прием! как всегда было полезно, интересно и вкусно. таких вкуснющих маки я давно не кушала!
первое на очереди на самостоятельное приготовление - гаспачо, жду рецептик.
а сочни я постараюсь еще раз сделать в следующий и поставлю их на полочку, а не на стол, чтоб уж точно и тебе и твоей замечательной семье досталось

Ася З · #**463** 31.05.2010, 00:03

yunahasson, всё было ОЧЕНЬ ВКУСНО! И как эфективно приезжать без ребёнка - получается поучаствовать в процессе

Десерт был очень оригинальный, и даже гаспачо с табуле, к которым я в целом равнодушна, очень понравились. Жду всех рецептов!
Verunyafr, сочни были замечательные! Тоже обнародуй, пожалуйста, рецептик

yunahasson · #**464** 31.05.2010, 00:26

hobbes пишет:

Наверное, скоро будет пора определяться с датой встречи на индийскую кухню

? Предположительно в июне?

Я думаю, можно оставить как предполагалось - через четыре недели 27го июня.

Leyadelux · #**465** 31.05.2010, 00:35

Я пока свободна и предварительно вписываюсь, ибо индийская кухня меня тоже интересует. Юна, я жду ваш имейл

и спасибо большое за сегодня.

Leyadelux · #**466** 31.05.2010, 00:41

Verunyafr, приятно было познакомиться! Сочни очень понравились! В очереди на рецепт!

Ася З, приятно было познакомиться!Очень приятная особа

Все было очень вкусно еще раз спасибо Юне, и мне впервые понравился табуле и гаспачо, которые к слову я пробовала и до этого (но тогда не прониклась!), а в этот раз другое дело!
Дома почти все готова повторить, но подожду, когда приедут мои родственники из России

Campanule · #**467** 31.05.2010, 00:42

Присоединяюсь к общему хору восторгов и благодарностей! Японской кухней я таки не прониклась (хотя любопытно было попробовать), а вот гаспачо и салаты были просто расчудесные и непременно займут свое место в нашем летнем рационе. Не говоря уже об армянских треугольничках! И те, и другие буду пробовать в ближайшие недели :-)

yunahasson · #**468** 31.05.2010, 00:43

Marie des Anges пишет:

А можно рассказать про свекольник, хоть и не готовили вы его? Пожалуйста.

Marie des Anges, я готовила свекольник на кефире, свекольном отваре (вернее на свекольной закваске из обыкновенной варёной свёклы), с добавлением зелёного лука, свежего огурца, укропа, чеснока и украсив яичной половинкой каждую порцию. С редиской получается ещё вкусней, но в прошлый раз у меня её не было. Завтра постараюсь ещё его приготовить, записать точные пропорции и выложить на сайте. А пока вот тут фотография прошлого свекольника.

Ася З · #**469** 31.05.2010, 00:52

Leyadelux пишет:

Ася З, приятно было познакомиться!Очень приятная особа

Это взаимно!

Татьяне привет передам

(Она Delia на форуме, если вдруг ты не знаешь).

Marie des Anges · #**470** 31.05.2010, 01:07

yunahasson пишет:

Марие дес Ангес, я готовила свекольник на кефире, свекольном отваре (вернее на свекольной закваске из обыкновенной варёной свёклы), с добавлением зелёного лука, свежего огурца, укропа, чеснока и украсив яичной половинкой каждую порцию. С редиской получается ещё вкусней, но в прошлый раз у меня её не было. Завтра постараюсь ещё его приготовить, записать точные пропорции и выложить на сайте. А пока вот тут фотография прошлого свекольника.

Спасибо, Юна, буду ждать, у меня как раз и свеколка и редиска имеются!

Какие отзывы замечательные, мне заааавидно, хорошо у вас было!

sunny_child · #**471** 31.05.2010, 11:50

yunahasson, Спасибо огромное! Буду пробовать повторить дома салаты и гаспачо, ну и конечно треугольники.
А рецепт соуса для мяса Вы выложите? Уж очень вкууусно было.

Ася З · #**472** 31.05.2010, 14:25

Marie des Anges пишет:

Какие отзывы замечательные, мне заааавидно, хорошо у вас было!

А почему Вы не доехали?

hobbes · #**473** 31.05.2010, 14:27

yunahasson пишет:

Я думаю, можно оставить как предполагалось - через четыре недели 27го июня.

Я не смогу, к сожалению, буду далеко-далеко в долгожданном отпуске

Обязательно посмотрю опробованные вами индисйкие рецепты в соответсвующей теме.

Marie des Anges · #**474** 31.05.2010, 14:41

Ася З пишет:

А почему Вы не доехали?

А я летней тематикой была не очень заинтересована

да и места я уже много занимаю, на двоих участников тяну по обьёму талии

Эхххх, вот и на индийскую пролетаю....

Ася З · #**475** 31.05.2010, 14:43

Marie des Anges пишет:

да и места я уже много занимаю, на двоих участников тяну по обьёму талии

Ну, вчера таких же несколько было

Kameliya · #**476** 31.05.2010, 15:57

Ой, как тут вкусно!

)) Юна, а можно записаться на 27 июня на индийскую кухню?

Sasa · #**477** 31.05.2010, 16:08

Да,мне бы тоже хотелось.
А можно подробнее меню?
Вы раньше колебались между несколькими рецептами.

yunahasson · #**478** 31.05.2010, 16:36

sunny_child пишет:

А рецепт соуса для мяса Вы выложите?

sunny_child, рецепт здесь.

oliza · #**479** 31.05.2010, 16:48

Как интересно было бы попасть к вам на инд.кухню,но 27 мы уезжаем.

yunahasson · Дата рег-ции: 23.05.2008

Kameliya пишет:

Юна, а можно записаться на 27 июня на индийскую кухню?

Открываю запись на индийскую кухню 27го июня. Пока высказали желание придти:
Levadelux
Verunyafr
maggie
Sachounette
superpupsik
sunny_child
Sasa
Maria du Nord
Kamelia
Kendy
Если кто-нибудь из списка выше уже знает, что не сможет придти, или я кого-нибудь забыла, пожалуйста отзовитесь.

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Ищу спортивный клуб в Париже	emmanuelle	Спортивный клуб	84	07.02.2016 21:54
Воскресный клуб общения в Париже	Papirus	Встречи-тусовки во Франции и России	353	14.02.2013 01:54
Парфюмерный клуб в Париже	Nathalie K°°°ff	Встречи-тусовки во Франции и России	0	09.02.2012 16:18
Международный кулинарный конкурс Prix Culinaire Pierre Taittinger в Париже	Ona	Обо всем	2	05.12.2006 05:09

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)