Кулинарный SOS - 2

[sbaikal]

Это мой первый опыт, не судите строго, плюс, времени, как всегда, не хватило, но гостям понравилось. внутри пирог Сникерс, а Смешариков лепила из конфет Ромашка, шоколад облетел, а начинка очень пластичная. Мастики было мало, зато теперь знаю, как с ней работать, действительно, с этими Зефирюшками все так просто. Красители (пищевые) сухие вмешивала, а надо было растворить их. Снимала телефоном, поэтому кач-во так себе.



И еще вопрос Гале, Жене, где-то в мастику нужно добавить ложку лим.сока, где-то сл. масла, в чем разница, на чем это отражается?

[ЖЕНЯ]

sbaikal, Ну вот,видите,не так страшен чёрт как его малюют.Представляю как наверное тяжело было обтягивать мастикой такой формы торт.
По поводу лим.сока незнаю,я последнее время стала добавлять масло.По моему это придает большую эластичность мастике.

[galya]

sbaikal, Я вобще теперь не добавляю ни сок лимонный,ни масло))) Просто беру 1:2 марамышки и сахарную пудру,вымешиваю и в холодильник,потом леплю,подсыпая крахмал. Всё хочу попробовать сделать мастику как в Вилтон,только нужный ингридиент дорого больно стоит)))
Вот краткая статья о мастике:
http://www.mobus.com/zdorove/300617.html

Представляю как наверное тяжело было обтягивать мастикой такой формы торт.

Я вот тоже об этом подумала...

[Пушистик]

sbaikal, как мило! Мне понравилось.

[sbaikal]

Пушистик, спасибо! Я уже писала, это мой первый опыт с мастикой, буду и дальше с ней творить.

[mama09]

sbaikal, очень удачный опыт Я вот всё никак не могу решиться на такое "рукоделие"

[sbaikal]

mama09, спасибо! Решайтесь, только предварительно прочитайте статью о мастике, ссылку на которую дала galya.

[MARGOO]

sbaikal, какой красивый и по-весеннему веселый у Вас получился тортик! С почином! Как именинник отреагировал? А его гости?

[sbaikal]

MARGOO, спасибо! Ну, прям, захвалили, огрехов куча. Именнинику понравилось, главное, что торт был в виде цифры 6, а гости не поверили, что я сама сделала, восхищались и оформлением, и вкусом.