Малобюджетные рецепты

[CV13]

СУПЕР РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!!!!!

Я пользуюсь таким рецептом:
3 яйца
175 гр. сахара
3 среднего размера моркови, натертые на терке
разрыхлитель
175 гр. растительного масла
100 гр. изюма
цедра одного лимона или апельсина
175 гр. муки
корица и мускат по вкусу
Тесто получается почти жидкое, это не страшно. Готовый корж полить глазурью: 175 гр. сахарной пудры взбить с 3-4 ст. л. лимонного сока.
Особенно вкусно на следующий день (это при моей нелюбви к сладкой выпечке вообще). Пирог впитывает глазурь, становится сочным.
П.С. Точные пропорции написала для проформы, конечно же, я не отмеряю 175 гр. того или иного продукта, все на глазок. Но тесто должно быть жидким, как на оладьи.