Обычная наша сметана, есть ли она во Франции?

[MARGOO]

Или вы образно сказали?

Именно. Я и масло сливочное не ем, жирно для меня. Отвыкла.
В России и во Франции не только кулинарные привычки разные, но и продукты разные. Та жирная магазинная сметана, о которой я писала выше, один в один как в России на рынке, домашняя самая жирная сметана - "натуральное" масло! Я и ее есть не могла. А вот российскую магазинную сметану - запросто.

А сметана 15 процентов мне кажется водянистой

При оказии попробуйте 15%-ую французскую сметану из супермаркета.