Биологически чистые продукты

[marykar]

Поэтому мы решили около дома не цветочки в горшках красивых сажать, а завозить чернозём и сажать овощи и плодовые деревья,зелень, и ту же картошку.

А здесь подводных вод / облаков не будет? И автострады вблизи нет?

Я тоже в этом году в виде эксперимента посадила картошку 20 кустиков, купила био-семена. Уже все взошло!!! Автодорог у нас в непосредственной близости нет и грунтовые воды без подозрения, тк мы живем на небольшом склоне у подножья соснововго леса, который находится под защитой государства. Но не знаю, выйдет ли у меня вырастить БИО, тк в нашем регионе часты набеги всяких жучков и вспышки заболеваний у растений (влажный приморский климат). У нас традиционно огородники по весне проводят одну оброботку своих посадок химией, что дает растениям силу выстоять, укорениться, а потом уже поддерживают народными средствами.

НО! Вот сейчас писали про металлы и прочее в продуктах. Производители БИО имеют полное право использовать для обработки своих полей bouis bordolaise (или как это пишется?) et souffre. На эту тему проводились многочисленные исследования и они говорят о том, что использование этих препаратов ведет к высокому содержанию металлов в готовом продукте. А вы говорите чистая продукция...

[irinane]

А вы говорите чистая продукция...

Я где-то говорила об абсолютной "чистоте"? Я вообще-то о динамических нормах писала: скажем, свинца может быть не больше 0,0002 г (пример абсолютно абстрактный). Т.е. для меня это значит, что в одном продукте АВ его будет 0,0002 г, в другом 0,0001, в третьем не будет вообще (в зависимости от марки). При этом, сколько этого свинца в продукте без маркировки, я могу лишь предполагать на основании общих норм и рекомендаций Министерств здравоохранения и с/х: если не ошибаюсь, нормы допустимого для здоровья человека и нормы БИО товаров расходятся, и при этом нормы БИО строже.

Кстати, в удобрениях еще вопрос в концентрации - можно использовать не значит лить тоннами, а так, чтобы в конечном продукте содержание металлов было в рамках нормативов.

[marykar]

Кстати, в удобрениях еще вопрос в концентрации - можно использовать не значит лить тоннами, а так, чтобы в конечном продукте содержание металлов было в рамках нормативов.

Последняя фраза имеет больше отношение к небио-продуктам. Для них есть тоже нормы и критерии, которых производители обязаны придерживаться, и проверки, и контрольные срезы и анализы. На каждый продукт есть свои нормы ВСЕГО! Так что нельзя сказать, что небио-продукты опасны для здоровья и что в них непонятно чего и сколько. Они тоже контррлируются, не забывайте об этом.