Кулинарный SOS - 2

[irinka.fr]

Женя, взяла 5 листиков желатина, по моим подсчетам вроде бы 10 грамм. Крем сделала, сейчас стоит уже размазанный на торте, застывает. Боюсь загадывать, но, кажись, получилось. А я вошла в азарт, вот думаю, мож оторваться по полной)))) Может еще и мастикой покрыть и чего-нибудь вылепить? розочки например(самое простое для меня))) Как вы думаете, на этот торт получится?

[ЖЕНЯ]

irinka.fr, Незачто!А мастикой конечно можно покрыть.Я своей дочке этот торт на день рождение со Смешариками делала.Покрывала мастикой,немного сложно из за выравнивания торта было.но в целом всё хорошо получилось.


варежка, Я как раз совсем недавно об этом читала.Что содержащийся пектин в этом сахаре обладает желирующими свойствами,что очень хорошо подходит для кремов,в частности для белково-заварного крема .