|
#1
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 30.09.2002
Сообщения: 12.589
![]() |
Наверно с непревычки все может быть чревато... не думаю,что белок тут виной.
L’apport protéique des huîtres est important (10 %) et de très bonne qualité : une dizaine d’huîtres n°3 équivaut à un steak de 100 g. De plus, ces protéines ont une haute valeur biologique : leur coefficient d’assimilation digestive est de 90 à 97 %... L’huître est un aliment très facile à digérer ; elle possède en outre une valeur apéritive en activant la sécrétion des sucs digestifs. Elle constitue un aliment reconstituant de choix pour les convalescents, les enfants en période de croissance et les femmes enceintes. http://www.socpharmbordeaux.asso.fr/...37-071-089.pdf Всем интересующимся устрицами или сомневающимся в них рекомендую пройти по ссылке. Достаточно интересно! ![]() Что же касается дегустации, то вполне возможно, что хватит и одной-двух вкус распробовать. Если не нравится, то и они в тягость будут, и врядли было бы умно заставлять себя есть то, что не по желудку и не по душе! ![]()
__________________
Ну, пробил головой стену... И что теперь будешь делать в соседней камере? (Станислав Ежи Лец). |
|
![]() |
|
#2
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
Совершенно верно. Ну а если по душе, то надо расслабится и не в чем себе не отказывать. Ну и запивать не забывать. Помню приморские ("приокеанские") устричные " парки " в Марокко. Там их и попробовать можно, прям при тебе вынимают "садки". Вино там не подают, но иностранцам с собой приносить можно. Так вот, "на сухую", действительно- штучек 6 только влезет. Но там они гиганские.
|
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Сбор раковин устриц | stellabella | Секреты хорошей кухни | 17 | 30.05.2012 22:45 |
А где поесть устриц в Довиле? | Warenik | Вопросы и ответы туристов | 12 | 01.09.2011 22:33 |
Знаете ли вы русских, выращивающих устриц? | БВ | Работа во Франции | 1 | 28.07.2010 22:28 |
Недорого покушать в 8 районе Парижа | tb5 | Цены, покупки, банки, налоги | 2 | 19.01.2010 22:30 |
Когда хочется устриц (к открытию сезона) | Iaroslavl | Рассказы и фотографии путешественников | 6 | 19.05.2008 08:41 |